Resep: Apem Panggang Gampang

Resep: Apem Panggang Gampang

  • Dapur Bunda Aileen Ratna
  • Dapur Bunda Aileen Ratna
  • Aug 08, 2021

Lagi mencari inspirasi resep apem panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bahan membuat apem panggang ilustrasi bahan-bahan kue (pexels.com/Monserrat Soldú) Bahan-bahan: Meski tanpa tape singkong, apem panggang ini empukkkk. Rasanya enak (tambah enak karna ada nangkanya). Kue apem panggang adalah jenis kue yang memiiki tekstur sangat empuk sehingga makanan ini sangat cocok dengan lidah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apem panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Apem Panggang menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Apem Panggang:
  1. Sediakan 250 gr tepung beras
  2. Gunakan 60 gr tepung terigu
  3. Ambil 1 sdt fermipan
  4. Siapkan 125 gr tape singkong buang sumbunya
  5. Persiapkan 400 ml santan kekentalan sedang
  6. Ambil 150 gr gula pasir
  7. Sediakan Sejumput garam
  8. Ambil Daun pandan

Kocok gula, telur, dan vanili bubuk hingga larut. Campur tepung beras, tepung terigu, dan ragi instan. Masukkan campuran tepung bergantian dengan campuran santan dan susu. Siapkan cetakan atau panggangan apem yang bagus atau yang berbahan anti lengket, panaskan dengan api kecil.

Instruksi untuk buat Apem Panggang:
  1. Masak Santan pakai daun pandan (saya skip pandan). Aduk-aduk sampai mendidih. Dinginkan. Siapkan duo tepung. Masukkan ragi sisihkan.
  2. Masukkan tape, santan yang sudah dingin, garam dan gula. Blender sampai halus. Kemudian tuang kedalam duo tepung. Aduk-aduk sampai tidak ada yang bergerindil.
  3. Tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam panaskan cetakan. Saya gunakan cetakan diameter 6,9cm. Setelah panas kecilkan api. Tuang 3/4 adonan kedalam cetakan. Tutup hingga setengah matang. Beri daun pandan/topping. Masak kembali selama 15 menit.
  4. Setelah matang angkat apem. Sajikan selagi hangat. Empuk, enak 😋.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah cetakan panas, olesi cetakan dg sedikit mentega (agar tidak lengket dan hancur saat diangkat) lalu masukkan adonan dan panggang sampai matang. Sekian saja rsep sederhana membuat apem panggang yang mudah, mengembang, enak dan empuk. RESEP DAN CARA MEMBUAT APEM PANGGANG MENUL DAN EMPUK. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. kali ini saya berbagi resep membuat kue apem yang menul dan super lembut. Cara membuat apem panggang: Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem panggang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati