Sedang mencari ide resep rendang daging sapi pedas yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Pedas memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Pedas:

1. Siapkan 1 Kg Daging Has
2. Persiapkan 2 buah kelapa dibuat santan encer dan santan kental
3. Siapkan 1 Bks Bumbu Rendang Instan (Optional)
4. Siapkan 1 Bks Bumbu Kaldu Magic Lezat
5. Sediakan Secukupnya Garam dan Gula
6. Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan
7. Persiapkan 15 Siung Bawang Merah
8. Siapkan 10 Siung Bawang Putih
9. Sediakan 20 Cabe Rawit Setan (Bisa Dikurangi sesuai selera)
10. Sediakan 20 Cabe Merah Keriting
11. Gunakan 1 Ruas Kunyit
12. Persiapkan 1 Ruas Jahe
13. Siapkan 1/2 biji pala
14. Persiapkan 1/2 Sdt Ketumbar
15. Siapkan 1/2 Sdt Merica Bulat/Bubuk
16. Ambil Bumbu Pelengkap
17. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
18. Persiapkan 2 lembar Daun Salam
19. Persiapkan 1 lembar daun kunyit (boleh skip)
20. Gunakan 1 batang Sereh Memarkan
21. Ambil 2 Jari lengkuas memarkan
22. Persiapkan 3 cm kayu manis
23. Gunakan 5-6 butir cengkeh
24. Siapkan 5 butir kapulaga
25. Persiapkan 3 buah bunga lawang
26. Ambil TIPS & TRIK
27. Persiapkan Sebelum ditumis daging biasanya saya presto dulu +- 20 menit
28. Ambil Klo tidak ada presto, bisa direbus dulu dengan metode 5:30:7

Cara membuat Rendang Daging Sapi Pedas:

1. Cuci bersih daging, tiriskan lalu rebus hingga empuk lalu sisihkan terlebih dahulu
2. Tumis dengan minyak secukupnya bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama +- 5 menit, tambahkan bumbu pelengkap daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, cengkeh, kapulaga, bunga lawang
3. Lalu masukkan santan encer, aduk rata (jangan sampai santan pecah), setelah itu masukkan daging yang sudah direbus atau dipresto, terus diaduk hingga santan menyusut dan mengeluarkan minyak
4. Setelah minyak keluar, lalu masukkan kembali santan kentalnya ke dalam rendang, aduk rata, tambahkan 1 bungkus kaldu magic, gula dan garam secukupnya, cicipi rasa lalu siap dihidangkan untuk keluarga tercinta di rumah
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati