Kamu sedang mencari ide resep kepiting masak lemak ala melayu riau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting masak lemak ala melayu riau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting masak lemak ala melayu riau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting masak lemak ala melayu riau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kepiting Masak Lemak ala Melayu Riau. kepiting rajungan, rendam dg air jeruk nipis•bawang merah•bawang putih•kemiri•cabe merah / rawit•serai, geprek•daun salam•daun kunyit. Resepi SAYUR PUCUK MASAK LEMAK ala Melayu - Helo kawan Resepi ala Melayu, Dalam perkongsian kali ini bertajuk Resepi Resepi SAYUR PUCUK MASAK LEMAK ala Melayu, Saya telah menyediakan lengkap bahan-bahan dan cara resepi memasak dari awal lagi sehingga akhir. Walaupun namanya nasi lemak tapi sajian ini mirip dengan nasi gurih atau nasi uduk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting masak lemak ala melayu riau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting Masak Lemak ala Melayu Riau menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting Masak Lemak ala Melayu Riau:

1. Sediakan 1 kg kepiting rajungan, rendam dg air jeruk nipis
2. Persiapkan 7 siung bawang merah
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Sediakan 3 butir kemiri
5. Persiapkan 10 cabe merah / rawit
6. Gunakan 1 btg serai, geprek
7. Gunakan 2 lbr daun salam
8. Sediakan 1 lbr daun kunyit
9. Sediakan 500 ml santan kental
10. Persiapkan 250 ml air
11. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
12. Gunakan 1 keping kulit asam / 1 sdm air asam jawa
13. Persiapkan Secukupnya garam
14. Gunakan Secukupnya minyak utk menumis

It is commonly found in Malaysia, where it is considered the national dish. Cuba cuba bi uda kalau masak sayur santan nanti menggelegak sayurnya baru masukkan santan pekatnya. KOMPAS.com - Cara masak kepiting yang sederhana tetapi terlihat mewah ala restoran adalah diberi saus lada hitam. Resep kepiting lada hitam ini dapat Sajikan kepiting lada hitam di atas piring saji.

Cara memasak Kepiting Masak Lemak ala Melayu Riau:

1. Rendam kepiting dg air jeruk nipis dan beri sdkt garam lk 15 menitan, lalu tiriskan
2. Blender semua bumbu kecuali daun²an hg halus, lalu tumis sampai berbau harum + daun²an dan garam, aduk hg rata baru masukkan kepiting yg sudah bersih tadi. Aduk² kembali sampai berubah warna kulitnya menjadi merah
3. Tambahkan air, masak hg mendidih. Baru + santan, cek rasa lalu tutup wajan lk 10 menitan, baru matikan api
4. Sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Resep Kepiting Saus Tiram ala Restoran Chinese Food. Hari kedua, disebut hari besar, karena pada hari itu sejak subuh tukang masak sibuk memasak makan, ruang pelaminan telah dirapikan ruang serambi telah. Ada satu keunikan bahan makanan dari Kalimantan Barat yaitu rebung kering. Rebung begitu banyak di hutan Kalimantan, harus segera dipanen dan tidak bisa ditunda karena segera menjadi bambu jika terlalu lama. Kepiting Masak Lemak ala Melayu Riau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting masak lemak ala melayu riau yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!