Lagi mencari inspirasi resep blackforest cake mirror glaze yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal blackforest cake mirror glaze yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Try this Mirror Glaze on Blackforest Cake that gives a wow factor to this cake. Helooo, kali ini saya bikin blackforest cake. beberapa ada yg request buat cake ultah. sebelumnya saya coba bikin yang tanpa pengembang tapi bantat terus ? the secret of the mirror glaze for the cake keeprecipes. Full Mirror Glaze Galaxy Cake recipe with colorful galaxy cake pop planets, a galaxy cake, a galaxy vanilla buttercream, and a galaxy You may also like Rainbow Cake, Black Forest Cake, Brownie Ice Cream Cake, Tiramisu Cake, or Salted Caramel Popcorn Cake.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blackforest cake mirror glaze, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan blackforest cake mirror glaze enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan blackforest cake mirror glaze sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Blackforest Cake Mirror Glaze menggunakan 34 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Blackforest Cake Mirror Glaze:
- Gunakan Chocolate Sponge Cake
- Gunakan 4 butir telur
- Persiapkan 2 kuning telur
- Gunakan 120 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt sp
- Ambil 60 gr tepung kunci biru(protein rendah)
- Siapkan 20 gr tepung maizena
- Ambil 30 gr coklat bubuk bensdrop
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 50 gr mentega (dilelehkan)
- Sediakan 1/2 sdt pasta blackforest
- Siapkan Cherry Syrup
- Gunakan 50 ml air chery syrup
- Persiapkan 20 ml air
- Ambil 25 gr gula pasir
- Gunakan Cherry Jam
- Gunakan 50 ml air cherry syrup
- Persiapkan 10 gr gula pasir
- Sediakan 7.5 gr tepung maizena
- Sediakan 120 gr chery kalengan
- Persiapkan Whipping Cream
- Ambil 200 gr haan whipping cream
- Ambil 400 ml air es
- Persiapkan Chocolate glaze
- Persiapkan 50 gr skm putih
- Persiapkan 90 gr dark chocolate tulip
- Ambil 75 gr gula pasir
- Sediakan 50 ml air
- Persiapkan 12 gr coklat bubuk
- Gunakan 1/2 gelatin +25 ml air
- Persiapkan Pelengkap
- Sediakan Buah cherry
- Ambil Chocolate putih dan chocklate dark
I"m a fan of it over the more traditional chocolate shavings, which imo (gonna get murdered by some angry Germans for this) look a bit messy. CHOCOLATE HACKS by Cakes StepbyStep How to make an #easycake #chocolateglaze. Black Forest Cheesecake Mousse Dome with Shiny Mirror Glaze! A very easy and stunning dessert to make which will surely.
Cara memasak Blackforest Cake Mirror Glaze:
- Tahap 1 bikin sponge coklat dulu dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, garam & baking powder aduk hingga merata.lalu diajak supaya tidak menggumpal. Sisihkan adonan kering ini.
- Lelehkan mentega dengan cara disteam. Setelahh dingin campurkan pasta blackforest lalu aduk merata
- Kocok telur hingga berbusa. Lalu masukan gula dan sp kocok lagi hingga kental berjajak jangan lupa kecepafan dari rendah ketinggi. Kemudian masukan adonan kering secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga merata lalu campurkan lelehkan mentega yang sudah tercampur dengan pasta aduk hingga merata lagi.
- Oleskan loyang dengan mentega lalu dilapisi kertas baking olesin mentega lagi tuang adonan yang sudah jadi. Btw disini pake 2 loyang uk20. Setelahh ituu diketuk ketuk agar tidak bergelembung adonannya
- Panaskan oven -+ 15 menit terlebih dahulu dengan api besar disini pakai oven tangkrig. Setelahh sudah panas oven -+ 30 menit atau bisa ditest tusukq. Kalau sudah matang balik loyang dengan tatakan lalu diamkan selama 15 menit.
- Tahap 2 bikin selai cherynya disini pake chery kalengan 425 gr willamette. Pertama pisahkan cheery dengan airnyaa. Siapkan panci masukan 50ml air cherry syrup, gula, tepung maizena aduk hingga mengental dengan api kecil saja lalu jika sudah mengental campurkan dengan 120 gr buah cerrynya
- Tahap 3 bikin cherry syrup. Pertama masukan 50ml air chery,20 ml air biasa dan gula aduk hingga merata dengan api sedang
- Tahap 4 bikin whipping cream. Masukan 200gr whipping cream dengan 400air eh harus super dingin biar jadinya cakep gakk gagal.
- Tahap 5 cake yang sudah didiamkan tadi dari 2 loyang per1 loyang dibagi 2 jadi ada 4 layer. Sebelum ditaruh layar pertama kasih sedikit buttercream ditengah" alas cake lalu taruh layer 1 setelahh ituu tambahlan cherry Syrup tadi setelahh ituu lapisin dengan buttercream hingga merata. Kemudian taruh selai cherynya tadi agak berjauhan. Ulangj hingga sampe layarke 3. Setelahh dilayer4 cuma dikasih buttercream lalu hias sampai merata. Kalau sudah masukan kedalam kulkas terlebih dahulu.
- Sambil tunggu cake ya dingin bikin mirror glaze gagal 1 karna masih anget langsung dituang harusnya nunggu bener bener dingin/suhu ruang.
- Tahap 6 pertama campurkan gelatin dengan 25ml air aduk merata sampai mengembang atau menggumpal. Ayak coklat bubuk dengan air aduk hingga merata setelahh ini masukan skm dan gula aduk hingga tercampur lalu panaskan dengan api sedang. Kalau sudah campurkan gelatin lalu jika sudah masukan lagi ke dark chocolate yang sudah dipotong diamkan -+ menit baru diaduk lagi. Lalu jangan lupa disaring. Tunggu mirror glaze sampai benar" dinginnn pas bikin -+ nunggu hampir 3 jam sampe dingin;(
- Setelah sudahh dingin baru cake yang ditaruh kulkas dikeluarkan lalu disiram dengan mirror glaze ya. Jadi dengan hiasan pake cetakan alaa kadarnya dan berantakan banget
- Selesai dan siap dihidangkan!
My favourite cake for the New Year. Black forest cake ini bikinnya sudah bulan Juli yang lalu, sebelum Ramadhan tiba. Biasa deh keseringan telat posting karena penyakit malas. Lihat juga resep Blackforest Coffee Glaze Ganache enak lainnya. Blackforest Cake Mirror Glaze. telur•kuning telur•gula pasir•sp•tepung kunci biru(protein rendah)•tepung maizena•coklat bubuk bensdrop•garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan blackforest cake mirror glaze yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati