Lagi mencari inspirasi resep kepiting santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Kepiting Kuah Santan dan masakan sehari-hari lainnya. Cara Memasak Kepiting Santan Nikmat Sederhana - Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak kepiting kuah santan dan menu praktis sehari hari. Cara Mengolah Masakan Kepiting Kuah Santan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting santan memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Kepiting santan:

1. Sediakan kepiting 1kg (yg masih hidup lebih bagus)
2. Gunakan secukupnya cabai
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Sediakan lengkuas
6. Persiapkan daun jeruk
7. Ambil santan kental
8. Siapkan kemiri
9. Siapkan kunyit
10. Ambil secukupnya garam dan gula
11. Sediakan sedikit air

Belah masing-masing kepiting menjadi dua bagian. Tuang santan, beri garam dan penyedap rasa. Cara memasak kepiting seperti ini menggunakan aneka rempah dan santan. Berikut ini kami sajikan bahan dan langkah-langkah cara memasak kepiting bumbu kare santan.

Step by step untuk memasak Kepiting santan:

1. Masukan kepiting ke wadah, lalu siramkan air mendidih. Usahakan pakai kepiting yg masih fresh supaya lebih enak.
2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, daun jeruk, dan kunyit
3. Setelah halus siapkan wajan panas, masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi lalu tumis sampai harum
4. Setelah itu tambahkan air secukupnya dan masukan santan kental. Aduk sampai tercampur rata
5. Masukan kepiting, tambahkan gula dan garam sesuai selera
6. Sesekali aduk supaya bumbu meresap, jangan lupa kecilkan api
7. Tungggu sampai agak mengental, dan kepiting santan siap dihidangkan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Kepiting yang masih segar [biasanya kepiting yang diambil adalah kepiting sungai air payau atau kepiting remangok disebutnya] dimasak bersama santan, cabai rawit merah, dan sejumlah rempah. Rasa manis dari daging kepiting dan rasa gurih saus santan memang adalah perpaduan yang tepat. Seingatku, makanan ini tidak pernah bersisa, bahkan sausnya sekalipun. Bersihkan kepiting dengan cara disiram dengan air panas. Dengan begitu kakinya akan terlepas, dan kita Masukkan santan, didihkan sambil diaduk-aduk sampai kepiting matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!