Cara Gampang Menyiapkan Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu yang Bisa Manjain Lidah

Cara Gampang Menyiapkan Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu yang Bisa Manjain Lidah

  • Dapur AmmaDisaa
  • Dapur AmmaDisaa
  • Jul 07, 2021

Lagi mencari ide resep ikan kembung sambal dabu-dabu yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung sambal dabu-dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung sambal dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ikan apa aja yang masih mentah tapi yaa jangan yg sudah di asapin. Kalo aku pakai ikan kembung agak gede nih•Bawang merah•cabe•tomat•Garam, penyedap rasa, minyak kelapa. Sambal dabu-dabu bisa jadi pilihan yang tepat!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kembung sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu:
  1. Sediakan 🌼 Bahan Ikan Goreng (Marinasi) :
  2. Persiapkan 3 buah ikan kembung bersih
  3. Persiapkan 1/2 buah jeniper
  4. Ambil 1 sdt garam
  5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Ambil 1 sdm tepung terigu
  8. Gunakan 🌼 Bahan Sambal Dabu-Dabu :
  9. Persiapkan 1 buah tomat agak besar hilangkan bijinya potong dadu
  10. Gunakan 2 buah cabe merah kriting iris
  11. Persiapkan 2 buah cabe hijau iris
  12. Persiapkan 2 buah cabe rawit setan iris
  13. Gunakan 6 siung bawang merah iris
  14. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  15. Persiapkan Secukupnya : gula, garam, royco

Rasa sambalnya sangat segar karena menggunakan air jeruk nipis. Balur ikan kembung dengan garam dan minyak goreng. Ikan kembung yang dipanggang dan dibumbui dengan sambal rica-rica nan pedas beradu dengan siraman sambal dabu-dabu yang segar. Benar-benar lauk yang memerlukan nasi segunung untuk bisa dinikmati dengan nyaman.

Langkah-langkah untuk buat Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu:
  1. Cuci bersih si ikan lalu lumuri jeniper diamkan 10 menit bilas kembali. Lalu marinasi dengan bumbu marinasinya. Goreng deh hingga matang.
  2. Siapkan bahan sambal : potong semua bahan - bumbui sesuai selera - beri perasan jeruk nipis aduk rata. Ga ku beri minyak panas ya mau yg fresh aja.
  3. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagi anda yang tidak terbiasa dengan masakan pedas maka sedikit. Sambal dabu dabu ini cocok sebagai pelengkap masakan jenis ikan goreng dan ikan bakar atau aneka seafood, seperti ikan nila, ikan tongkol, ikan kembung, dll. Bagaimana tertarik untuk bikin sambal dabu dabu manado kecap Sulawesi Utara di rumah?. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu consists of chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung sambal dabu-dabu yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!