Sedang mencari ide resep otak sapi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak sapi goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak sapi goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak sapi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk bersama telur serta dengan tambahan bumbu-bumbu. Oleh ErwinA, Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak. KOMPAS.com - Otak sapi merupakan bagian sapi yang disukai beberapa orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak sapi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak sapi goreng memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak sapi goreng:

1. Siapkan 1 buah otak sapi
2. Gunakan 1 butir telur ayam
3. Gunakan Bumbu ungkep:
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Gunakan 4 siung bawang merah
6. Sediakan 1 cm jahe
7. Persiapkan 1 cm lengkuas
8. Sediakan 1 cm kunyit
9. Persiapkan 2 lembar daun salam
10. Persiapkan Secukupnya gula Dan garam

Gw sukaa banget masak dari kecil.suka masak apa aja yg ada. Kalo liat resep yg enak n unik pengennya dicobain. Masukkan kecap manis Bango dan daun. Celupkan otak ke dalam kocokan telur, lalu goreng otak dengan api sedang sampai matang bewarna kuning keemasan.

Cara membuat Otak sapi goreng:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, Dan jahe lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya, lengkuas geprek, daun salam, gula, garam dan otak sapi. Ungkep sampai air tinggal sedikit.
2. Tiriskan otak sapi. Setelah dingin potong2 menjadi beberapa bagian.
3. Kocok telur ayam, lalu balurkan potongan otak sapi ke dalamnya,kemudian goreng.
4. Angkat. Sajikan……
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Otak sapi goreng: -otak sapi yang sudah dikukus, di potong-potong kotak. -kocok lepas sebutir telur, tambahkan sedikit garam. -celup dua or tiga potong otak sapi ke dalam telur. Wajan di kasih minyak lalu otak sapi di masukkan goreng sampai matang selesai otak goreng siap dinikmati..mengolah otak sapi sebelum digoreng. Baca juga:"Otak sapi bisa direndam pakai susu setelah dibersihkan, habis itu Kemudian, otak sapi bisa langsung digoreng. Anda suka makan olahan otak sapi? Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak sapi goreng yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!