Sedang mencari ide resep kacang merah ayam bumbu asam yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang merah ayam bumbu asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

enak & mudah buat sendiri dirumah. Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang merah ayam bumbu asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kacang merah ayam bumbu asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kacang merah ayam bumbu asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kacang Merah Ayam Bumbu Asam menggunakan 17 jenis bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Kacang Merah Ayam Bumbu Asam:

1. Sediakan 250 gr kacang merah
2. Gunakan 250 gr ayam
3. Siapkan 250 gr labu siam
4. Ambil 150 gr kacang panjang
5. Siapkan 150 gr terong ungu
6. Ambil 4 biji cabe merah
7. Sediakan 5 butir bawang putih
8. Sediakan 6 Butir bawang merah
9. Gunakan 10 gr terasi
10. Ambil 1 buah tomat
11. Sediakan 2 batang daun bawang
12. Sediakan 6 mata asam jawa
13. Siapkan 2 lembar daun salam
14. Gunakan 3 ruas lengkuas
15. Sediakan 30 gr gula merah
16. Persiapkan 1.5 liter Air
17. Siapkan secukupnya Garam dan bumbu kaldu

Tuangkan air dan masak hingga saus mengental dan mengeluarkan minyak. Sajikan sate ayam bersama bumbu kacang, bawang merah iris, dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Demikian cara membuat sate ayam Campur daging kambing/sapi giling bersama bumbu halus, telur ayam, kecap manis, dan air asam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Step by step untuk membuat Kacang Merah Ayam Bumbu Asam:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan ayam ke dalam bumbu bersama gula merah dan masak hingga bumbu meresap. Tuang air dan masukkan asam jawa, kecap, garam, serta gula merah. Aduk rata dan biarkan masak hingga kuah menyusut dan meresap. Resep ayam bumbu Bali berikut patut dicoba! Jadikan sebagai menu spesial di rumah untuk mendampingi nasi dan lalapan saat makan siang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kacang merah ayam bumbu asam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!