Anda sedang mencari inspirasi resep mirror glaze cake yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mirror glaze cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mirror glaze cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mirror glaze cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Mirror cake glaze is a shiny cake made by pouring a delicious chocolate sugar glaze that has gelatin in it over a frozen cake, called an entremet (oooh so french). Mirror Glaze Cake. Смотреть позже. Поделиться. A Chocolate Mirror Glaze can make any cake look spectacular!

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mirror glaze cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Mirror Glaze Cake memakai 30 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Mirror Glaze Cake:

1. Sediakan Bahan Basic Cake :
2. Persiapkan 4 butir telur ayam
3. Siapkan 150 gr gula pasir
4. Siapkan 1/2 sdt vanila essens
5. Ambil 1/4 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt SP
7. Gunakan 100 gr tepung terigu
8. Persiapkan 15 gr susu bubuk
9. Sediakan 1/2 sdt baking powder
10. Sediakan 20 gr coklat bubuk
11. Ambil 1 sachet susu kental manis coklat
12. Sediakan 1 sdt pasta coklat
13. Sediakan 25 gr butter, lelehkan
14. Sediakan 75 ml minyak sayur
15. Siapkan 75 gr dark cooking chocolate, lelehkan dng cara di tim
16. Persiapkan Bahan Lapisan :
17. Siapkan 2 sdm selai blueberry
18. Persiapkan 250 gr butter cream
19. Sediakan Bahan Glaze :
20. Sediakan 250 gr coklat putih, diserut atau dipotong2 kecil halus
21. Gunakan 40 gr gelatin
22. Ambil 125 ml air mineral utk campuran larutan gelatin
23. Siapkan 300 gr gula pasir
24. Gunakan 200 gr susu kental manis putih
25. Gunakan 150 ml air mineral utk campuran gula dan SKM
26. Ambil 5 tetes pewarna merah atau merah muda
27. Ambil Bahan Hiasan :
28. Persiapkan Permen Yuppi
29. Sediakan Coklat putih leleh utk tulisan
30. Ambil Daun mint

Simple recipe to make those beautiful mirror glazed cakes that you've seen all over the place. Keep reading to find out how you can make your own mirror glaze finish for your cakes and desserts. Full Mirror Glaze Galaxy Cake recipe with colorful galaxy cake pop planets, a galaxy cake, a galaxy vanilla buttercream, and a galaxy mirror glaze. Mirror glaze works fine with any cake, as long as there's a completely smooth surface for it to stick to (to look good).

Langkah-langkah untuk membuat Mirror Glaze Cake:

1. Siapkan bahan basic cake. Di wadah tahan panas jadi satu butter, minyak sayur dan dark cooking chocolate lalu di tim hingga meleleh dan tercampur rata, sisihkan.
2. Campur jadi satu telur, gula pasir, vanila essens, garam dan SP, mikser hingga putih kental dan berjejak. Ditempat terpisah aduk jadi satu tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan coklat bubuk.
3. Masukkan campuran tepung terigu tadi ke dalam campuran telur dng cara diayak, lalu aduk balik dng spatula hingga tercampur rata.
4. Campur jd satu susu kental manis coklat dan pasta coklat, masukkan dalam adonan dan tambahkan butter, minyak sayur dan DCC yg telah dilelehkan di awal tadi, aduk balik dng spatula hingga homogen, tuang pada loyang yg telah diolesi margarin dan taburan terigu.
5. Panaskan kukusan, kukus adonan selama 45 menit, jgn lupa alasi tutup dng kain bersih, angkat dan balikkan cake pada cooling rak.
6. Setelah cake dingin, potong jd dua secara horisontal, olesi lapisan pertama dng selai blueberry tambahi pinggiran dng butter cream, tumpuk lapisan kedua, olesi seluruh permukaan dng butter cream hingga merata dan halus, masukkan dalam freezer selama 10 menit atau sampai beku dan butter cream tdk menempel ketika dipegang.
7. Siapkan bahan glaze, potong2 halus coklat putih, sisishkan.
8. Campur gelatin dng 125 ml air mineral, aduk hingga tercampur rata dan mengental, sisihkan.
9. Masak gula pasir, SKM dan 150 ml air mineral diatas api kecil sambil diaduk perlahan, setelah 5 menit tuang gelatin yg telah mengental dan aduk rata hingga hampir mendidih, lalu matikan api.
10. Tambahkan coklat putih biarkan hingga mencair, aduk2 trs dng whisk hingga tercampur rata, ingat kompor dalam keadaan sudah mati ketika memasukkan coklat putih
11. Bagi dalam 2 wadah, yg satu bs diberi warna pink atau dibiarkan polos dan yg satu tambahkan 5 tetes pewarna merah, biarkan hingga suhu ruang dan tekstur terlihat sudah agak lebih set/kental.
12. Ambil cake yg telah beku, letakkan diatas gelas dan alasi dng tempat lebih besar, tuang cairan mirror Glaze warna putih sebagai lapisan pertama agar sedikit lebih tebal, lalu tuang cairan mirror Glaze warna merah sebagai lapisan kedua.
13. Tuang cairan mirror Glaze warna merah hingga rata dan tertutup sempurna, segera pindahkan ke alas cake sebelum cairan Glaze membeku, hias dng permen Yuppi dan beri tulisan sesuai keinginan dng coklat putih leleh.
14. Selesai dan siap dihidangkan!

And it HAS to be refrigerated. No glaze will work on a warm cake. Mirror glaze cake is a cake made with glaze that is so shiny that you can almost see your reflection in it! While this type of glaze works best on smooth mousse cakes, it can work on any cake. A mirror glaze cake is a very shiny & glossy cake & they look stunning!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mirror Glaze Cake yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!