Resep Rendang Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Resep Rendang Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

  • Mamah Raisa
  • Mamah Raisa
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendang daging SAPI bumbu instan gampang simpel dan enak. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi
  2. Sediakan 2 butir Santan kental dari kelapa yg tua
  3. Gunakan Bumbu halus :
  4. Gunakan 1/4 kg bawang merah
  5. Gunakan 10 siung bawang putih
  6. Gunakan 4 buah cabe merah besar
  7. Gunakan 15-20 buah cabe rawit merah
  8. Persiapkan 2 ruas lengkuas
  9. Siapkan 1 ruas jahe
  10. Sediakan Bumbu cemplung :
  11. Ambil 1 batang sereh ambil putihnya *geprek
  12. Siapkan 2 lembar daun salam
  13. Ambil 3 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 2 lembar daun kunyit
  15. Ambil 4 buah cengkeh
  16. Gunakan secukupnya Gula pasir,garam,royko sapi *

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera.

Cara memasak Rendang Daging Sapi:
  1. Rebus daging (sy presto hanya 10 menit, di hitung mulai pas bunyi ya 10 menit itu) setelah itu tunggu bbrpa menit baru buka tutup presto
  2. Lalu masukkan semuanya ke dlm panci presto.. santan,bumbu halus dan bumbu cemplung (kadar air sesuai selera ya, sy pas presto hanya sedikit jd lgsung tambah santan dan bumbu lainnya)
  3. NB: jika tdk menggunakan presto, bisa di rebus panci biasa..mau lgsung berbarengan dg santan dan bumbu lainnya atau mau rebus daging setengah matang dulu jg bisa kok, selera aja ya😊)
  4. Saat semua bumbu sdh di masukkan sesekali di aduk biar tdk ada bumbu yg gosong di dasar panci, tunggu sampai santan mengeluarkan minyak, tambahkan gula,garam,royko sapi
  5. Masak sampai empuk dan kekentalan yg di inginkan😊..(yg penting di perhatikan, jgn sampai daging sdh empuk tp kuahnya msh banyak dan encer, pakai feeling ya bu kadar airnya) maklum duluuu kala sy pernah ngalamin, akhirnya jd seperti soto😂
  6. Finally.. test rasa jika sdh pas, rendang daging sapi siap di sajikan😊
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Ada banyak resep rendang yang bisa dibuat di rumah. Anda bisa mengkreasikan dengan berbagai macam jenis bahan utama.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!