Sedang mencari inspirasi resep kulit ayam gongso yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam gongso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam gongso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit ayam gongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit ayam gongso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit ayam gongso memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kulit ayam gongso:

1. Sediakan 500 gr kulit ayam
2. Gunakan 2 buah cabai merah besar
3. Sediakan 1 siung bawang bombay
4. Ambil 1/4 sdt lada hitam
5. Sediakan 2 gelas air
6. Siapkan Garam
7. Persiapkan 2 siung bawang putih
8. Sediakan 1/2 buah tomat
9. Siapkan 1 sdm kecap
10. Persiapkan 1/2 sdm saos tiram
11. Ambil Daun kemangi
12. Siapkan 3 cm jahe geprek

Postingan itu kena blokir kemaren.di Ig. Kuliner_Jalanan Gongso Ayam Super Pedas Indo Street Food. ayam gongso makanan semarang yang selalu bikin rindu bikin sendiri aja yuk caranya gampang kok, resep cara memasak ayam gongso, resep gongso ayam khas semarang, resep gongso ayam telur. Kulit ayam yang diambil dari bagian dada atau bodi. Masih terdapat kandungan lemak namun dalam jumlah yang wajar.

Langkah-langkah untuk membuat Kulit ayam gongso:

1. Rebus kulit ayam, cincang bawang bombay, tomat, dan bawang putih di geprek
2. Tiriskan kulit ayam dan bumbui dengan garam, lada secukupnya lalu goreng 1/2 matang
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai, jahe hingga harum, masukan kulit yg sudah digoreng
4. Tambahkan daun kemangi, kecap manis, saos tiram, tomat, masak hingga harum kemangi tercium, tambahkan garam, lada hitam yg ditumbuk kasar, koreksi rasa,
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Cocok untuk dijadikan kulit ayam crispy. Kondisi bisa fresh dan frozen tergantung. Potong kulit ayam sesuai selera, bisa strip atau kotak. Taruh di atas loyang dan dinginkan. Последние твиты от IGA GONGSO (@IGongso). Resep Kulit ayam gongso oleh Mrs afee.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit ayam gongso yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!