Bagaimana Membuat Udang Jagung Masak Kaldu Anti Gagal

Bagaimana Membuat Udang Jagung Masak Kaldu Anti Gagal

  • Nila Chandra
  • Nila Chandra
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep udang jagung masak kaldu yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang jagung masak kaldu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Setelah itu, masukkan jagung yang sudah direbus. Jangan lupa menambahkan daun bawang, perasan jeruk nipis, kaldu jamur, dan gula. Jika kentalnya sudah pas, udang saus padang siap untuk disajikan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang jagung masak kaldu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang jagung masak kaldu enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang jagung masak kaldu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Jagung Masak Kaldu menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Jagung Masak Kaldu:
  1. Sediakan 9 ekor Udang (bersihkan kepal dan kulit)
  2. Siapkan Jagung (setengah buah)
  3. Persiapkan Daun bawang
  4. Persiapkan Daun Jeruk
  5. Persiapkan 2 siung Bawang merah dan bawang putih (haluskan)
  6. Persiapkan sesuai selera rawit merah
  7. Siapkan 1 buah tomat. Iris
  8. Sediakan Air kaldu ayam

Tumis bumbu halus, bawang bombay, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Masukan saus"an aduk sampai merata dan harum. Masukkan air dan jagung masak sampi jagung hampir matang. Masukkan udang.setelah itu masukkan telur aduk" perlahan.

Langkah-langkah untuk membuat Udang Jagung Masak Kaldu:
  1. Tumis bawang yang sudah dihaluskan. Masukkan rawit. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan udang. Tumis sebentar hingga agak merah
  2. Setelah itu masukkan jagung. Tumis sebentar juga hingga masak. Lalu masukkan air Kaldu, daun bawang, daun jeruk, dan tomat.
  3. Masak hingga matang dan mendidih. Udang jagung kaldu siap dimakan. Selamat makan :)
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Masak Udang agar Tidak Keras dan Terlalu Kenyal. Ciri-ciri udang segar adalah tekstur kulitnya keras sedangkan dagingnya kenyal. Cara mengetahui tekstur tersebut cukup pegang menggunakan tangan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan udang dan tahu, aduk rata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang jagung masak kaldu yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati