Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel / sarang semut yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel / sarang semut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel / sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu karamel / sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu karamel / sarang semut yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Bolu karamel / sarang semut menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Bolu karamel / sarang semut:

1. Ambil 250 gr gula pasir
2. Persiapkan 200 ml air panas
3. Ambil 100 gr terigu
4. Ambil 25 gr tepung sagu (Saya ga punya jd tadi pakai tapioca 😁)
5. Ambil 4 butir telur
6. Persiapkan 100 gr margarine (saya pakai Royal palmia)
7. Siapkan 150 ml kental manis
8. Sediakan 1/2 sdt baking powder
9. Persiapkan 3/4 sdt baking soda
10. Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk

Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasanya sangat enak dan sedap sekali. Untuk membuat kue bolu karamel ini agar tidak gagal selalu gunakanlah bahan-bahan yang kualitasnya terbaik, karena kalau ada salah satu yang kurang berkualitas nanti akan berpengaruh terhadap rasa dan aromanya. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.

Langkah-langkah untuk membuat Bolu karamel / sarang semut:

1. Ayak terigu, tepung sagu, baking powder, baking soda dan vanilli, sisihkan
2. Lelehkan margarine tapi jangan terlalu cair, sampe ada yg meleleh lalu matikan api, putar2 saja pancinya sampai yg lain jg mencair
3. Kemudian buat karamel nya, masak gula pasir di panci atau Teflon, diamkan saja pakai api keciiill bgt sampe membentuk karamel cair, ga perlu diaduk2, kalau sudah kecoklatan bawah nya bergelembung2 cukup digoyang2kan pancinya sampe meleleh rata semua gulanya
4. Lalu masuk kan air panas sedikit demi sedikit ke dalam caramel, hati2 ya buibu kena cipratannya, pelan2 aja tuangnya Karna karamel panas bgt, lalu aduk pakai spatula kayu, sampe semua gula tercampur air, sisihkan sampai dingin (suhu ruang)
5. Kocok telur sampai kuning dan putih nya tercampur rata, masuk kan ayakan terigu, sagu, BP, BS dan vanilli, dilanjut dengan mentega, aduk rata kembali, lalu masuk kan kental manis, aduk lagi sampai merata
6. Terakhir tuang karamel ke dalam adonannya, adonan memang encer ya jangan khawatir, tuang dalam loyang yg sudah di olesi mentega dan taburi terigu (Saya pakai loyang ukuran 20 tinggi 7cm bolong tengah nya)
7. Panas kan oven 10 menit, kemudian panggang kue di suhu 180°c, api bawah 30 menit lalu api atas 10 menit (sesuai kan dengan oven masing2 yaaa), selamat mencobaaaa
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sift together all-purpose flour, baking soda, and salt in a mixing bowl. In a large mixing bowl, cream butter with a mixer with medium speed. Add egg yolks, one at a time, and beat until well combined. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu karamel / sarang semut yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!