Lagi mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 26 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Rendang Daging:

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Persiapkan 1 buah pala
3. Persiapkan bumbu halus:
4. Persiapkan 150 gr bawang merah
5. Gunakan 100 gr bawang putih
6. Siapkan 1 ons cabe merah besar
7. Ambil 0.5 ons cabe merah keriting
8. Sediakan 0.5 ons cabe rawit
9. Persiapkan 1 bunga lawang
10. Ambil 5 buah cengkeh
11. Persiapkan 1/2 buah pala
12. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
13. Gunakan 6 daun jeruk
14. Gunakan 4 daun salam
15. Gunakan 2 sereh
16. Siapkan 1 jahe
17. Sediakan 1 lengkuas
18. Persiapkan 2 sdt bubuk kunyit
19. Gunakan minyak goreng secukupnya untuk memblender
20. Sediakan bahan lain:
21. Ambil santan kental dari 3 butir kelapa
22. Gunakan kaldu sapi dari merebus daging
23. Sediakan garam
24. Gunakan gula pasir
25. Gunakan 75 gr gula merah
26. Ambil royco ayam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging:

1. Rebus daging sapi dengan pala di panci presto kurang lebih 10 menit atau bisa di skip
2. Blender semua bumbu halus dengan minyak goreng untuk mempermudah blendernya
3. Tumis bumbu halus sampai berubah warna. Tambahjan santan
4. Tunggu sampai santan mendidih dan mengeluarkan minyak. Jangan lupa di aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan bumbu pelengkap secukupnya.
5. Tambahkan kaldu sapi hasil merebus daging. Api kecil saja
6. Masukkan gula merah, tunggu sampai mencair,
7. Masukkan daging
8. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.
9. Setelah 2,5 jam kurang lebih rendang jadi. ini masih basah.
10. Bisa lebih lama lagi memasaknya apabila ingin lebih kering
11. Penampakan setelah kering
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!