Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Gudeng adalah salah satu makaan khas daerah Yogjakarta namun dengan ditambahkan nangka, rasa gudeg ini sangat nikmat. Bila Anda singgah di Yogjakarta maka jangan lupa untuk menikmati makanan satu ini. Masakan gudeg ini terbuat dari buah nangka yang masih muda yang dimasak dengan bahan rempah yang khas dan juga dengan santan agar lebih nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Gudeg nangka memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg nangka:

1. Siapkan 1 kg nangka muda
2. Ambil 5 butir telur ayam (tambahan sendiri dari saya)
3. Sediakan Bumbu halus:
4. Gunakan 10 btr bawang merah
5. Persiapkan 4 siung bawang putih
6. Sediakan 8 btr kemiri
7. Ambil 1 sdt ketumbar
8. Siapkan Bumbu cemplung:
9. Ambil 6 lembar daun salam
10. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
11. Siapkan 2 batang sereh, geprek
12. Siapkan 3 lbar daun jeruk
13. Ambil 150 gr gula jawa/gula aren
14. Gunakan 1 btr kelapa, ambil santannya. Takaran air sesuai kebutuhan
15. Persiapkan Sesuai selera garam, gula, kaldu jamur

Gudeg biasa disajikan di warung, kedai, atau restoran di Yogyakarta. Gudeg yang dibuat dari nangka muda merupakan makanan ikonik Jogjakarta. Dimasak dengan bumbu dan santan hingga warnanya kecokelatan dan manis gurih rasanya. Membuat gudeg sendiri tak sesulit yang dibayangkan.

Instruksi untuk memasak Gudeg nangka:

1. Cuci bersih nangka muda, kemudian potong semua selera
2. Haluskan bumbu dan siapkan bumbu cemplung yg di perlukan.
3. Susun dalam panci, bumbu cemplung, atasnya nangka, bumbu halus, lalu siram air santan (sekitar 750ml). Kalau kurang empuk bisa di tambahkan lagi.
4. Masak hingga 1/2 empuk (api kecil sekitar 30-45 menit). Tes rasa..kalau kurang, bisa tambahkan garam, dllnya. Masukkan telur. Masak lagi hingga kering. Angkat sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Asalkan memakai nangka muda yang bagus kualitasnya dan bumbu komplet, gudeg enak bisa kamu dapatkan. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg nangka yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!