Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur labu kuning yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang kukus yang dihaluskan. Namun sudah banyak kreasi yang ada.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpur labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lumpur Labu Kuning menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning:

1. Siapkan 500 gram labu kuning
2. Gunakan 500 ml santan (2buah santan kara 65 ml + air)
3. Sediakan 250 gram gula pasir
4. Persiapkan 250 gram terigu
5. Gunakan 2 telur
6. Persiapkan 1/2 sdt vanili
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 100 gram margarine (cairkan)
9. Sediakan Topping:
10. Persiapkan Kismis, potongan nangka, (sesuai selera)

Kue lumpur labu kuning kali ini kita akan membuat kue dari labu kuning teman teman, kue lumpur labu kuning.bahan nya simpel dan mudah di dapatUntuk resep dal. Kocok telur ayam dan gula pasir hingga larut. Setelah setengah matang, beri kismis di atasnya. Kue tradisional yang memiliki perpaduan cira rasa manis dan gurih ini, bisa dengan mudah ditemukan di mana saja.

Cara buat Kue Lumpur Labu Kuning:

1. Persiapkan bahannya. Kupas waluh, potong-potong, cuci bersih, kukus.
2. Haluskan waluh, cairkan margarine. Sisihkan.
3. Kocok gula, telur, garam, vanili dengan speed rendah kurang lebih 3 menit asal tercampur rata.
4. Masukan terigu, diselingin margarine hingga tiga kali tuang pada adonan. Masukkan waluh yang sudah halus. Bila sudah teraduk rata masukkan santan. Sisihkan.
5. Siapkan cetakan martabak mini. Oles sedikit dengan margarine, api cenderung kecil. Tuang satu sendok sayur pada tiap lubang cetakan. Beri topping (me: kismis).
6. Bila sudah agak kecoklatan pinggirnya dan permukaan adonan sudah kering tidak basah artinya sudah matang dan bisa diangkat. Lakukan hingga adonan habis.
7. Tata kue lumpur di wadah. Siap dinikmati dengan orang-orang terkasih atau bisa buat hidangan pengajian, arisan, kumpul keluarga besar, atau "bebawaan" silaturahim, dll.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Cara membuat resep kue labu: Kukus labu yang sudah dikupas kulitnya dan dibuang bijinya sampai empuk. Rasa manis dari labu kuning berpadu sempurna dengan topping kismis bikin makin enak. Jajanan tradisional satu ini masih jadi buruan banyak orang. Kamu bisa membuat kue lumpur labu kuning di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur labu kuning yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati