Anda sedang mencari ide resep gongso ati ayam yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gongso ati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso ati ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gongso ati ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gongso ati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gongso Ati Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Gongso Ati Ayam:

1. Sediakan 2 buah ati ampela ayam
2. Siapkan 1 lembar daun salam
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk
4. Persiapkan 1 ruas lengkuas
5. Gunakan Tomat
6. Persiapkan Ladaku
7. Siapkan Garam
8. Persiapkan Gula
9. Gunakan Kaldu jamur
10. Gunakan Kecap
11. Ambil Kunyit bubuk
12. Sediakan Margarin
13. Siapkan Minyak goreng
14. Gunakan Air
15. Siapkan Bumbu halus
16. Siapkan 1 siung bawang putih
17. Gunakan 2 siung bawang merah
18. Siapkan 10 cabe rawit
19. Ambil Sedikit kemiri

Step by step untuk membuat Gongso Ati Ayam:

1. Ati ampela yang sudah direbus dipotong dadu
2. Panaskan minyak goreng dan sedikit margarin, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, lalu masukkan potongan ati ampela, aduk-aduk
3. Masukkan air secukupnya, potongan tomat, beri garam, gula pasir, ladaku, kecap, kaldu jamur, kunyit bubuk, aduk-aduk, diamkan hingga air mendidih dan menyusut
4. Taraaaaa gongso ati ayam super pedas siap disantap
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gongso ati ayam yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!