Lagi mencari inspirasi resep otak sapi goreng yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak sapi goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk bersama telur serta dengan tambahan bumbu-bumbu. Oleh ErwinA, Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak. KOMPAS.com - Otak sapi merupakan bagian sapi yang disukai beberapa orang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak sapi goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak sapi goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak sapi goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak sapi goreng menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak sapi goreng:

1. Sediakan Otak sapi
2. Siapkan 1 butir telur
3. Siapkan 2 lbr daun jeruk
4. Ambil 2 btg serai
5. Ambil 2 ruas lengkuas
6. Ambil 2 lbr daun salam
7. Sediakan Kaldu jamur
8. Persiapkan Air
9. Ambil Bumbu halus
10. Siapkan 3 siung bawang merah
11. Persiapkan 3 siuang bawang putih
12. Ambil 1 ruas jahe
13. Gunakan 1 ruas kunyit
14. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
15. Ambil Garam

Gw sukaa banget masak dari kecil.suka masak apa aja yg ada. Kalo liat resep yg enak n unik pengennya dicobain. Masukkan kecap manis Bango dan daun. Celupkan otak ke dalam kocokan telur, lalu goreng otak dengan api sedang sampai matang bewarna kuning keemasan.

Instruksi untuk membuat Otak sapi goreng:

1. Cuci bersih otak lalu masukkan ke panci dan beri air hingga otak terendam..
2. Tambahkan semua bahan lainnya lalu rebus… Koreksi rasa dan rebus kembali kurleb 20 menit
3. Angkat otak dan dan biarkana dingin sejenak lalu potong sesuai selera..
4. Kocok lepas telur dan beri merica garam.. celupkan otak kedalam telur dan goreng dengan minyak yg cukup.. angkat dan sajikan bersama sambal kecap..
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Otak sapi goreng: -otak sapi yang sudah dikukus, di potong-potong kotak. -kocok lepas sebutir telur, tambahkan sedikit garam. -celup dua or tiga potong otak sapi ke dalam telur. Wajan di kasih minyak lalu otak sapi di masukkan goreng sampai matang selesai otak goreng siap dinikmati..mengolah otak sapi sebelum digoreng. Baca juga:"Otak sapi bisa direndam pakai susu setelah dibersihkan, habis itu Kemudian, otak sapi bisa langsung digoreng. Anda suka makan olahan otak sapi? Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak sapi goreng yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!