Cara Bikin Kepiting Santan Pedas Bahan Sederhana

Cara Bikin Kepiting Santan Pedas Bahan Sederhana

  • Erica Novitasari
  • Erica Novitasari
  • Jun 06, 2021

Sedang mencari inspirasi resep kepiting santan pedas yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Daun kemangi Cara membuat kepiting santan pedas: Kepiting rebus matang, potong dua bagian. Panaskan minhyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan santan dan kepiting, masak hingga bumbu merata dan mendidih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting santan pedas enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting santan pedas yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Kepiting Santan Pedas menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepiting Santan Pedas:
  1. Sediakan 1 kg Kepiting Segar
  2. Gunakan 8 siung bawang merah
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Persiapkan 3 buah kemiri
  5. Ambil 15 buah cabe rawit
  6. Sediakan 3 buah cabe merah
  7. Gunakan 1 cm kunyit
  8. Sediakan 2 cm lengkuas
  9. Ambil 1 buah serai
  10. Gunakan 1 daun salam
  11. Ambil 1 masako ayam
  12. Gunakan 1 santan kara
  13. Gunakan sesuai selera Gula, garam, merica
  14. Gunakan secukupnya Daun bawang

Jangan makan makanan yang mengandung santan. Makanlah sebelum mulai lapar dan berhentilah sebelum perut kenyang. Cara Membuat Kepiting Bumbu Santan Pedas Manis Sikat bersih kepiting Uleg bumbu halus, Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serei dan lengkuas geprek. Aduk rata Masukkan santan, kemudian aduk bumbu dengan santan.

Instruksi untuk buat Kepiting Santan Pedas:
  1. Cuci bersih kepiting, bersihkan kotorannya lalu rebus sebentar.
  2. Halus kan bawang merah, bawah putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri dan kunyit.
  3. Tumis bumbu halus dengan ditambah serai, lengkuas, daun salam sampai baunya harum. Tambahkan air dan santan kara jangan terlalu kental.
  4. Setelah mendidih lalu masukkan kepiting yang sudah di rebus (jangan lupa untuk memecah cangkang kepitingnya agar bumbu lebih merasuk) lalu tambahkan gula garam merica dan masako ayam.
  5. Cek rasa lalu tambahkan irisan daun bawang.
  6. Kepiting santan pedas siap di sajikan bersama nasi hangat.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lihat juga cara membuat Kepiting Kuah Santan dan masakan sehari-hari lainnya. Bagi penggemar pedas, kepiting saus padang bisa jadi pilihanmu. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial ——————————Assalammualaikum,Hai semua,saya Wahyuni. Lihat juga cara membuat Bieng Teupeuleumak (Kepiting Kuah Santan) #Aceh dan masakan sehari-hari lainnya. Bubur pedas, makanan khas Kalimantan Barat. (Instagram) Eits, jangan sampai terkecoh dengan namanya, meskipun dinamai bubur pedas, bubur ini sama sekali tidak pedas loh!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting santan pedas yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati