Lagi mencari inspirasi resep kare kepiting yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kepiting yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare kepiting, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare kepiting yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare kepiting yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Kepiting memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Kare Kepiting:

1. Persiapkan 1 kg kepiting
2. Siapkan Bumbu halus:
3. Ambil Sesuai selera cabe rawit
4. Persiapkan 5 buah cabe keriting merah
5. Gunakan 10 siung bawang merah
6. Persiapkan 7 siung bawang putih
7. Siapkan 2 butir kemiri
8. Siapkan Sejumput jinten
9. Sediakan Bumbu pelengkap:
10. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
12. Persiapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
13. Persiapkan 65 ml santan kara + 700 ml air
14. Gunakan 3 batang serai
15. Sediakan 5 lembar daun jeruk

Cara memasak Kare Kepiting:

1. Cuci bersih kepiting lalu kukus sampai berubah warna
2. Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis sampai wangi, masukkan serai yg sudah digeprek dan daun jeruk.
3. Masukkan santan aduk rata, masukkan kepiting, tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap sempurna
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare kepiting yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati