Lagi mencari ide resep soto semarangan yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarangan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ayam kuah bening semarangan. daging ayam (sy bagian tulangan sayap) • air • kecap manis • serai • daun salam • daun jeruk nipis • kayu manis (tambahan dari sy) • kaldu bubuk. Lihat juga cara membuat Soto ayam semarang dan masakan sehari-hari lainnya. Soto Semarangan memang menjamur di kota yang penuh dengan soto ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarangan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto semarangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Soto Semarangan menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Semarangan:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
2. Persiapkan Garam
3. Sediakan Gula pasir
4. Persiapkan Pelengkap soto
5. Persiapkan 1 batang daun bawang polong
6. Gunakan Bawang putih goreng
7. Gunakan Bihun jagung
8. Siapkan Bumbu halus kuah soto
9. Sediakan Jahe
10. Siapkan 5 siung bawang putih
11. Ambil Lengkuas
12. Ambil 5 siung bawang merah
13. Sediakan 2 butir kemiri (sangrai)
14. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
15. Siapkan Merica bubuk
16. Sediakan Pelengkap kuah soto
17. Ambil 2 batang serai
18. Siapkan 2 lembar daun salam
19. Gunakan 2 lembar daun jeruk
20. Ambil Bumbu ungkep ayam
21. Ambil 10 siung bawang putih
22. Sediakan 10 siung bawang merah
23. Gunakan 8 cm Jahe
24. Sediakan 8 cm Lengkuas
25. Gunakan 2 batang serai
26. Gunakan 3 lembar daun salam
27. Ambil 6 butir asam jawa
28. Gunakan Merica bubuk
29. Persiapkan 3 lembar daun jeruk

Biasanya, dihidangkan bersama kuah yang menawarkan cita rasa manis gurih. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahasnya. KOMPAS.com - Soto sering menjadi hidangan sarapan dan makan siang di Semarang. Soto semarang terkenal memiliki kuah bening dari kaldu ayam kampung.

Step by step untuk memasak Soto Semarangan:

1. Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dengan bumbu halus ungkep ayam, tambahkan sedikit garam dan gula pasir.
2. Kuah soto: tumis dengan sedikit minyak goreng bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan pelengkapnya, tambahkan air dan 2/3 air ungkepan ayam, tambahkan garam dan gula pasir,tes rasa, Tunggu hingga mendidih
3. Goreng ayam ungkepan (jangan terlalu kering) kemudian suwir-suwir
4. Sate (pelengkap) : kulit dan jeroan yang sudah diungkep dipotong-potong kemudian tambahkan kecap dan kuah sisa ungkepan, ungkep kembali hingga warna lebih tajam.
5. Tata nasi, bihun jagung, daun bawang polong, ayam suwir, siram dengan kuah, taburi bawang putih goreng dan sajikan bersama sate kulit/jeroan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa kuahnya tidak berat, sehingga cocok disantap dengan aneka sate atau gorengan. Berikut adalah resep soto semarang dari Sajian Sedap, siapa tahu bisa menjadi ide sarapan di rumah. Beberapa soto sebelumnya punya kuah yang bening atau kecokelatan. Hal itu tak akan kamu temui di tempat makan ini. Di kedai Pak No, warna kuah sotonya justru agak kekuningan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto semarangan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati