Kamu sedang mencari inspirasi resep 201.gudeg khas jogja yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 201.gudeg khas jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gudeg Khas Jogja. nangka muda•telur•lengkuas•ayam•daun salam•air jeruk nipis (resep asli asam jawa)•gula putih•air. Gudeg Kering Khas Jogja. nangka muda yang sudah dipotong•balungan daging sapi•gula merah•garam dan air•daun salam•lengkuas•bawang putih. Gudeg Pawon ~ Gudeg khas Jogja yang nampak selalu ramai berikutnya adalah Gudeg Pawon.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 201.gudeg khas jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 201.gudeg khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 201.gudeg khas jogja yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat 201.Gudeg Khas Jogja memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 201.Gudeg Khas Jogja:

1. Persiapkan 500 gram nangka muda
2. Ambil 250 gram ayam
3. Sediakan 5 butir telur
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis (resep asli asam jawa)
7. Sediakan 4 sdm gula putih
8. Sediakan 50 ml air
9. Ambil 80 gram gula merah (resep asli 60 gram gula aren)
10. Ambil 1/2 bungkus santan instan @65 ml (resep asli 1 bungkus)
11. Ambil 1000 ml air (bisa dimix dengan air kelapa)
12. Persiapkan 5 cabe setan (bisa diskip)
13. Siapkan 1 sdm garam
14. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk (bisa diskip)
15. Siapkan # Bumbu halus :
16. Ambil 10 siung bawang merah
17. Gunakan 5 siung bawang putih
18. Sediakan 3 biji kemiri
19. Gunakan 1 sdt ketumbar
20. Siapkan Sedikit air

Gudeg khas Yogyakarta komplet dilengkapi dengan ayam kampung, tahu, dan sambal krecek. KOMPAS.com - Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak santan punya cita rasa manis bercampur gurih yang khas. Indonesia kaya akan berbagai makanan khas, bahkan tak sedikit pula makanan khas asli Indonesia yang terkenal hingga Sahabat sendiri pastinya sudah tidak asingkan dengan gudeg jogja. Namun mungkin diantara sahabat banyak yang belum pernah mencobanya dan. gudeg jogja menjadi patokan masakan khas jawa tengah karena rasanya yang manis yang sudah menjadi ciri khas dari masakan jawa tengah, nangka muda menjadi bahan utama masakan ini.

Step by step untuk buat 201.Gudeg Khas Jogja:

1. Rebus nangka muda sebentar gunanya untuk menghilangkan getah, bilas dengan air mengalir tiriskan,, bersihkan ayam cuci tiriskan sisihkan,,,rebus telur hingga matang kupas kulitnya sisihkan,, blender bumbu hingga halus
2. Buat karamel : rebus gua pasir dengan sedikit air hingga berbentu karamel dan warna berubah pekat,, tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk,, masukkan ayam, telur dan nangka hingga terendam
3. Masukkan gula merah, daun salam, lengkuas,, bubuhi garam dan kaldu jamur bubuk biarkan mendidih,, tes rasa,, rebus hingga air sedikit menyusut tes rasa,,, masukkan santan, cabe utuh dan air jeruk nipis,, masak hingga air menyusut,, saya sisakan sedikit buat kuah 😉
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Membuat gudeg tidak sulit, hanya butuh kesabaran. Reesp gudeg ini bisa bikin kamu makan gudeg kapan saja, tanpa harus ke Jogja. Makanan khas ini bisa dibuat sendiri di rumah. Butuh kesabaran memang, tapi bukannya tidak mungkin, apalagi kalau ada panduan langkah demi langkahnya. Com - Gudeg merupakan salah satu masakan khas Yogjakarta yang berbahan dasar sayur nangka muda dan dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah yang kental).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 201.gudeg khas jogja yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati