Lagi mencari ide resep kue sus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue sus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
RESEP KUE SUS VLA VANILA TANPA MIXER Lihat juga cara membuat Kue Sus Classic dan Vla Vanilla dan masakan sehari-hari lainnya. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu Resep Kue Sus Isi Vla.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue sus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Kue Sus menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Sus:
- Ambil Bahan Kulit
- Siapkan 100 gr tepung pro tinggi
- Siapkan 50 gr tepung serbaguna
- Persiapkan 150 ml air, bisa diganti dg susu cair, atau air dg susu bubuk
- Siapkan 100 gr margarin/mentega cair
- Siapkan 4 butir telur, sesuaikan dg tekstur adonan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Isian/Vla (standar)
- Siapkan 500 ml susu UHT
- Persiapkan 1 btr kuning telur
- Persiapkan sesuai selera Gula pasir dg manis
- Sediakan 50 gr maizena
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Ambil Vanili essence
- Siapkan Secukupnya garam
Dengan kulit yang lembut dan filling fla yang kaya akan rasa. Kue sus yang tidak pernah anda rasakan sebelumnya. Kue sus adalah camilan yang bisa dinikmati saat sedang minum kopi dan teh. Simak resep kue sus yang renyah dan anti kempes berikut ini.
Step by step untuk buat Kue Sus:
- Masukan air dan margarin atau mentega ke panci, didihkan hingga lumer. Begitu berbuih, matikan api sesaat dan masukan tepung terigu dan garam. Pastikan semua telah tercampur rata kemudian nyalakan kembali api kecil hingga adonan mengental dan padat. Hasilnya nanti akan mengkilat ya moms. Setelah itu matikan kompor dan sisihkan hingga uap panas hilang
- Saat uap panas hilang tambahkan telur satu per satu sambil dicek tekstur kekentalannya. Penting utk memasukan telur satu persatu krn kita bisa kontrol konsistensi adonannya momies… Aduk rata dan jika ingin lebih praktis bisa dimixer aja mom
- Setelah adonan siap, masukan adonan ke pipping bag dan spuit ke loyang dg spuit bintang. Momies jg bisa pakai cetakan pie supaya lebih rapi, panggang di oven suhu 200derajat api atas bawah yg sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dulu
- Setelah matang jgn langsung dikeluarkan yah moms… Buka pintu oven sedikit, bisa ganjal dg kain lap selama 5 menitan.. Setelah itu buka pintu ovennya semua tp mengeluarkan loyangnya… Supaya ga kempes moms, dan di proses ini momies bisa tusuk sus dg tusuk gigi utk mengeluarkan udara di dalam kue sus… Setelah 15 menitan bisa dikeluarkan, taruh di cooling rack atau piring biasa.
- Utk isian sambil memanggang kita bisa buat, atau kl misal buat dlm jml banyak utk acara atau pesanan ya bisa dari kemarin2nya kok moms. Asal disimpan di dlm wadah tertutup dan dlm lemari es vla akan tahan hingga 7 hari
- Didihkan susu cair, tambahkan gula dan garam aduk2. Ketika sdh agak mendidih ambil sebagian adonan utk dicampur dg kuning telur dan maizena dan terigu. Masukan kembali sambil diaduk2 hingga mengental. Momies bs pakai SKM yah kl mau lebih simpel ga tambahkan gula lagi
- Setelah vla dingin, masukan dg pipping bag ke dalam kulit sus yg sdh kita gunting yah moms…
- Selesai dan siap dihidangkan!
Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang. Buktinya, saat ini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue sus yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!