Lagi mencari ide resep gulai nangka balungan yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka balungan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka balungan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai nangka balungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka balungan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Nangka Balungan menggunakan 17 jenis bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Nangka Balungan:

1. Persiapkan 1 bh Nangka Muda (uk. sedang, potong2, rebus empuk, tiriskan)
2. Ambil 800 g Tulang Ayam/Sapi (bisa bag. ceker/iga/tetelan)
3. Sediakan Santan Kental
4. Persiapkan Santan Encer
5. Ambil 3 lbr Daun Salam
6. Persiapkan 3 lbr Daun Jeruk
7. Ambil 1 ruas Lengkuas (memarkan)
8. Persiapkan 1 lbr Daun Kunyit (remas2)
9. Ambil 1 btg Serai (memarkan)
10. Sediakan Haluskan :
11. Gunakan 10 sg BaMer
12. Siapkan 5 sg BaPut
13. Siapkan 4 btr Kemiri (sangrai)
14. Persiapkan 1 sdt Ketumbar (sangrai)
15. Gunakan 1 ruas Kunyit
16. Gunakan 7 bh Cabe Merah
17. Gunakan 10 bh Cabe Rawit Merah (bisa gruntulan saja agar tidak pedas)

Cara memasak Gulai Nangka Balungan:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka balungan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati