Sedang mencari ide resep kue lapis/ kue pepe yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis/ kue pepe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, Suriname (where it is simply known as lapis). Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi. tepung tapioka•tepung beras•santan•muncung gula pasir•garam•vanili•coklat bubuk(bisa di ganti pewarna Lapis Betawi/Kue pepe..t.sagu•.t.terigu•.ml santan sedang kental nya•.gr gula putih•.lembar daun pandan•.pewarna makanan hijau dan merah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis/ kue pepe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lapis/ kue pepe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lapis/ kue pepe yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kue lapis/ kue pepe memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue lapis/ kue pepe:

1. Sediakan 1 L air hangat rebusan pandan
2. Sediakan 1 butir kelapa parut
3. Sediakan 350 gram tapioka
4. Sediakan 150 gram tepung beras
5. Persiapkan 300 gram gula pasir
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Persiapkan sesuai selera Pewarna

Sebetulnya minggu lalu aku membuat kue pepe(kue Betawi), cuma ngga sempat didokumentasikan. Karena senang dengan hasil kue lapis tapioka/sagu tersebut Sesuai namanya, kue lapis beras ini dibuat dengan bahan utama dari tepung beras. Pilihan warna dan jumlah warna untuk lapisan kuenya. Pour a little red mixture to make a motif on the Kue Lapis Pepe.

Langkah-langkah untuk memasak Kue lapis/ kue pepe:

1. Tuang air hangat rebusan pandan ke dlm mangkuk berisi kelapa parut. Peras,saring ambil santannya.
2. Tuang gula ke dlm santan aduk rata smpai larut, setelah larut masukan tepung beras dan tapioka juga garam. Aduk hingga rata dan saring agar tdk ada yg bergerindil. Bagi sama adonan beberapa bagian dan beri warna sesuai selera
3. Sediakan loyang 24 cm tinggi 7 cm. Olesi minyak dan alasi pelastik. Panaskan loyang selama 5 menit ke dlm kukusan yg sudah panas. Setelah di panaskan tuang adonan selapis demi selapis sesuai warna yg di mau,selama 10 menit setiap lapisnya. Sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus selama 30 menit. Setelah matang buka tutup panci,biarkan dlm suhu ruang selama 4- 5 jam.
4. Setelah 4-5 jam kue sudah dingin sajikan. Tusuk pinggiran kue dg pisau agar tidak lengket pada loyang,tuang dan buang lapisan plastik,balikan kembali ke nampan yg lain. Agar bagian atas kue ada di atas tdk d bawah dan iris" sajikan.
5. Note: untuk mengiris kue pepe/lapis harus di lapisi dg pelastik supaya pisau tdk lengket dan kue tdk berantakan. Selamat mencoba
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Lebih spesifik kalau kue Pepe itu terbuat dari tepung tapioka. Sementara kue lapis bisa saja dari terigu, atau tepung beras. Kue bolu atau bolu menurut wikipedia bahasa Indonesia berasal dari bahasa Portugal bolo atau cake dalam bahasa Inggris, yang berarti kue. Resep lapis sagu/kue pepe. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Kue Lapis Pandan Tapioka yang Super GlowingПодробнее.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue lapis/ kue pepe yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati