Anda sedang mencari ide resep kepiting santan yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Kepiting Kuah Santan dan masakan sehari-hari lainnya. Cara Memasak Kepiting Santan Nikmat Sederhana - Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak kepiting kuah santan dan menu praktis sehari hari. Cara Mengolah Masakan Kepiting Kuah Santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepiting santan menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepiting santan:

1. Gunakan 3 ekor kepiting uk.kecil
2. Siapkan 1 Batang serai (geprek)
3. Persiapkan 1 lembar daun salam
4. Sediakan 1 bungkus santan kara segitiga
5. Siapkan Bumbu halus
6. Persiapkan 5 siung bawang merah
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Persiapkan 25 biji cabe rawit
9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
10. Ambil Secukupnya kunyit bubuk
11. Ambil Secukupnya lada bubuk
12. Persiapkan Secukupnya air
13. Persiapkan Secukupnya minyak goreng
14. Siapkan Secukupnya gula pasir
15. Ambil Secukupnya kecap manis (boleh skip)

Belah masing-masing kepiting menjadi dua bagian. Tuang santan, beri garam dan penyedap rasa. Cara memasak kepiting seperti ini menggunakan aneka rempah dan santan. Berikut ini kami sajikan bahan dan langkah-langkah cara memasak kepiting bumbu kare santan.

Step by step untuk membuat Kepiting santan:

1. Bersihkan kepiting, siram air panas biar g' mencapit.
2. Uleg bumbu halus bersama kunyit, lada dan garam.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam. Aduk sampai wangi.
4. Masukkan kepiting dan air.. aduk lagi.
5. Masukkan santan kara.
6. Beri gula dan kaldu bubuk.
7. Beri kecap manis. Aduk sampai mendidih.
8. Tes rasa, siap dihidangkan.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Kepiting yang masih segar [biasanya kepiting yang diambil adalah kepiting sungai air payau atau kepiting remangok disebutnya] dimasak bersama santan, cabai rawit merah, dan sejumlah rempah. Rasa manis dari daging kepiting dan rasa gurih saus santan memang adalah perpaduan yang tepat. Seingatku, makanan ini tidak pernah bersisa, bahkan sausnya sekalipun. Bersihkan kepiting dengan cara disiram dengan air panas. Dengan begitu kakinya akan terlepas, dan kita Masukkan santan, didihkan sambil diaduk-aduk sampai kepiting matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!