Kamu sedang mencari inspirasi resep bolu sarang semut/caramel (kukus) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut/caramel (kukus) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, berikut ini resep bolu karamel atau sarang semut yang bisa Kamu ikuti dan coba sendiri di rumah. Resep Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus. Kue bolu karamel dengan tampilan berlubang-lubang layaknya sarang semut bertekstur lembut nan nikmat yang cocok untuk camilan di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu sarang semut/caramel (kukus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu sarang semut/caramel (kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu sarang semut/caramel (kukus) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Sarang Semut/Caramel (kukus) memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Sarang Semut/Caramel (kukus):

1. Sediakan Bahan Karamel
2. Gunakan 25 sdm gula pasir (300 gr)
3. Ambil 400 ml air panas
4. Siapkan Bahan kering
5. Siapkan 12 sdm tepung pro sedang (120 gr)
6. Persiapkan 8 sdm tepung tapioka (60 gr)
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder
8. Gunakan 1/2 sdt baking soda
9. Gunakan Bahan basah
10. Siapkan 4 butir telur
11. Ambil 15 sdm susu kental manis
12. Ambil 10 sdm margarin, lelehkan

Pemberian nama unik tersebut disebabkan kue ini memiliki rongga menyerupai sarang semut. Untuk membuat kue lembut dan kenyal ini sebenarnya sangat mudah. Gak melulu harus pakai oven, kamu bisa bikin bolu sarang semut dengan cara dikukus, lho. Cara Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut Langkah pertama yaitu membuat karamel yang nanti akan dicampur dengan adonan resep kue sarang semut.

Step by step untuk membuat Bolu Sarang Semut/Caramel (kukus):

1. Siapkan bahan karamel, bahan kering/tepung, dan bahan basah.
2. Buat karamel, dengan cara: nyalakan api kecil saja, tuang gula dalam wajan, biarkan jangan diaduk2 sampai bagian bawahnya berair sendiri. Sementara itu bisa didihkan 400ml air, atau air panas dalam termos yang sudah tersedia, kalau ada. Setelah sebagian gula mencair, aduk2 gula, sampai semua mencair.
3. Tuang sedikit2 air panas ke dalam adonan gula yang sudah menjadi karamel, sambil diaduk. Hati2 dengan percikan panasnya. Gak sempat photo, takut terpercik :D Setelah semua air panas habis dituang, matikan kompor. Sisihkan dan dinginkan (saya: tarok dekat kipas angin).
4. Lelehkan margarin, tidak usah mendidih. Begitu wajan memanas, matikan kompor, margarin akan meleh sendiri. Sisihkan agar sudah dingin ketika akan dicampur nanti dengan tepung. Panaskan kukusan, ikat erat tutup dengan serbet.
5. Campur semua bahan kering dalam wadah sambil diayak. Dalam wadah lain, masukkan telur dan susu kental manis, aduk rata dengan whisker.
6. Masukkan bahan kering dan cairan karamel yang sudah dingin ke dalam adonan telur/susu, secara bertahap dan bergantian, sambil diaduk, sampai habis. Terakhir, tuang larutan margarin yang sudah dingin ke dalam adonan, aduk rata.
7. Tuang adonan sambil disaring ke dalam loyang sudah sudah dioles margarin dan tepung. Kukus dengan api sedang/besar selama 40 menit atau kalau sudah tidak basah ketika ditest dengan tusuk sate.
8. Setelah matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin di luar sebeum dipotong2 untuk disajikan :) Tekstur kue berongga dan permukaan agak sedikit nyemek2 basah menggoda hehe..
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Siapkan penggorengan untuk membuatnya, sebaiknya menggunakan wajan dengan lapisan teflon supaya tidak lengket. Masukkan gula pasir putih bersih yang sudah dipersiapkan dengan api kecil saja. Berikut RESEP BOLU CAKE KARAMEL PANGGANG & KUKUS (SARANG SEMUT) (recipe). Padahal sudah cape cape ngrekam video nya ke hapus. Nextime bikin yg versi full nya deh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Sarang Semut/Caramel (kukus) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!