Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus mekar air kelapa yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus mekar air kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mekar air kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus mekar air kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

BOLU PANDAN AIR KELAPA MEKAR DAN LEMBUT SEKALIПодробнее. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Cara Membuat: Didihkan air,gula merah,daun pandan, garam dan vanilla bubuk sampai larut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kukus mekar air kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Kukus Mekar Air Kelapa menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Kukus Mekar Air Kelapa:

1. Gunakan 300 gr tepung terigu (pro sedang)
2. Ambil 1 sdt SP (saya pakai kupu2. Cek fresh dan expired date-nya)
3. Persiapkan 200 ml air kelapa segar (kalau perlu cicipi)
4. Sediakan 2-3 tetes pewarna/pasta
5. Ambil 250 gr gula pasir
6. Gunakan 3 butir telur ayam (pilih yang besar dan kulit kokoh coklat)

Bungkus dan tutup dandang dengan kain. Bolu kukus mekar merupakan salah satu variasi kue yang sangat digemari. Bagian atasnya merekah sempurna bak bunga yang mekar. Meski tergolong sebagai kue klasik, kue bolu mekar tetap populer tak lekang oleh waktu.

Step by step untuk buat Bolu Kukus Mekar Air Kelapa:

1. Siapkan bahan yang akan digunakan. Campur dalam wadah: gula, telur dan SP. Mixer sampai kental berjejak.
2. Tuang air kelapa bertahap (dalam 3 bagian) dengan jeda masing-masing 3 menit. Sambil terus diaduk atau mixer dengan kecepatan tinggi.
3. Turunkan kecepatan mixer ke sedang. Setelah itu masukkan terigu sedikit-demi sedikit sambil tetap dimixer.
4. Bagi 2 adonan, lalu beri pewarna sesuai selera. Saya hanya ambil satu bagian di mangkuk lain, dan beri pewarna. Sisanya dibiarkan original.
5. Panaskan kukusan (gunakan air tidak terlalu banyak, karena akan menggunakan api sangat besar, agar saat bergolak tidak menciprati bolu dan jadi mengkeret/bantat bagian bawahnya. Air yang saya gunakan hanya setinggi 1,5 ruas jari, yang habis dalam waktu 25 menit. Jadi benar-benar sesuaikan air dengan panci kukusan masing-masing. Jika pertama mengukus, kalau perlu, tes dulu dengan hati2 seberapa lama air habis dst Kalau perlu tes dulu dengan mengukus satu bolu 😁).
6. Siapkan cup kertas taruh dalam loyang bolu kukus. Beri satu sendok makan adonan original ke dalam cup, lalu tambahkan 1 sdt adonan berwarna di atasnya. Demikian seterusnya, sampai penuh.
7. Taruh dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Gunakan API BESAR. (tutup panci bisa dilapisi serbet agar uap tidak jatuh. Tapi saya pakai serbet malah bolu bantet, karena panci kukusan kecil. Jadi saya tidak pakai serbet, lagipula air turun dengan rapi ke pinggir) Saat mengukus, jangan buka tutupnya. Kukus selama 15 menit (resep asli 30-45 menit). Setelah matang angkat.
8. Jika akan mengukus kloter selanjutnya, angkat saringan / tatakan kukusan, lalu cek isi air. Tambahkan sama persis seperti jumlah air yang dibutuhkan. Lalu ulang proses dari awal. Selamat mencoba.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuatnya pun mudah, hanya butuh dikukus saja. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Aku habis blog walking di blognya Mbak Camelia.waaaah dapat resep menarik. Sebenarnya udah biasa and umum sih bolu kukus, tapi tipsnya tuk menghasilkan lapisan zebra yang sangat menarik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus mekar air kelapa yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!