Lagi mencari ide resep bolu karamel a. k. a bolu sarang semut yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel a. k. a bolu sarang semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel a. k. a bolu sarang semut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel a. k. a bolu sarang semut enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Panaskan/sangrai gula pasir sampai kecoklatan dengan api kecil. First Time buat bolu ini, sedikit failed karna kurang bersarang. Karamel is an online content & marketing specialist.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu karamel a. k. a bolu sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Karamel a. K. a Bolu Sarang Semut menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Karamel a. K. a Bolu Sarang Semut:

1. Gunakan 188 gr gula pasir
2. Gunakan 225 ml air panas
3. Persiapkan 75 gr mentega cair / margarin cair
4. Sediakan 55 gr tepung tapioka
5. Persiapkan 55 gr tepung protein sedang
6. Siapkan 1/2 sdt baking soda
7. Sediakan 1/2 sdt baking powder
8. Ambil 1/8 sdt garam
9. Ambil 3 butir telur
10. Sediakan 68 gr skm

Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Cake Karamel (Bolu Sarang Semut) termasuk cake legendaris yang sudah ada sejak jaman saya kecil. Kalau dulu biasanya dibeli di pasar, ditempat penjual jajanan tradisional.

Step by step untuk memasak Bolu Karamel a. K. a Bolu Sarang Semut:

1. Siapkan wajan, masukan gula masak dgn api kecil hingga menjadi karamel, tdk perlu di aduk. Cukup di goyang goyangkan saja wajannya hingga gula meleleh. Setelah gula melele dna menjadi karamel, masukan air panas sedikit demi sedikit, masak kembali hingga gula larut dan mendidih. Sisihkan hingga gula dingin
2. Lelehkan marharin / butter, sisihkan hingga dingin
3. Siapkan wadah, masukan tapioka, terigu, baking powder, baking soda, garam sambil di ayak. Lalu masukan skm, margarin yg sdh di lelehkan. Aduk hingga tercampir rata
4. Lalu masukan telur aduk rata, kemudian masukan air karamel yg sdh dingin (sambil di saring) aduk rata kembali
5. Siapkan loyang, oles dgn margarin tipis tipis lalu beri taburan tepung tipis tipis, tuang adonan sambil di saring ke dalam loyang
6. Panggang di oven yg sdh di panaskan terlebih dahulu, diawal panggang di rak bawah dgn suhu 175°C api bawah ± 30 menit, laku setelah ± 30 menit, pindahkan ke rak tengah panggang lg dgn api atas bawah di suhu 175°C ± 30 - 40 menit, sesuaikan dgn suhu oven masing masing
7. Setelah matang, keluarkan dr oven, tunggu hangat sebentar lalu dinginkan di cooling rack, setelah dingin siap di potong
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Saya kurang tau apakah ini jajajan tradisional asli Indonesia, karena ada resep yang mirip persis dengan ini namanya "Kek. Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) by Ricke 'Bunda Nadhifa'. Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut. Make sure you rest the batter for at least. Jajanan tradisional Indonesia ini sangat populer sejak dulu hingga kini karena rasanya yang legit dan teksturnya yang menarik.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel a. k. a bolu sarang semut yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!