Sedang mencari ide resep ayam tahu telur bumbu bali yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu telur bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu telur bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tahu telur bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tahu telur bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tahu Telur Bumbu Bali:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Persiapkan 6 btr telur
3. Siapkan 4 bh tahu potong 2
4. Gunakan 2 lbr daun salam
5. Gunakan 2 lbr daun jeruk
6. Ambil 1 btg serai
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Siapkan 1 bh kaldu blok
9. Gunakan 1/2-1 sdm gula pasir
10. Sediakan 500 ml air
11. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
12. Siapkan Bumbu Dihaluskan
13. Siapkan 6 bh cabai merah keriting
14. Sediakan 6 bh cabai rawit merah
15. Sediakan 1 buah tomat
16. Ambil 1/2 sdt terasi
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
18. Siapkan 5 btr bawang merah
19. Siapkan 3 siung bawang putih
20. Siapkan 2 btr kemiri

Cara memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali:

1. Persiapan bahan
2. Rebus telur lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.
3. Tahu digoreng hingga berkulit, sisihkan
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, ketumbar dan terasi
5. Tumis bumbu halus hingga harum
6. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata
7. Masukkan ayam, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah matang
8. Tuangi air. Masak hingga air mendidih. Lalu tambahkan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa
9. Masukkan telur dan tahu yg sdh digoreng, aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap dan matang
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu telur bumbu bali yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!