Lagi mencari inspirasi resep soto semarang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada juga soto khas Semarang di Soto Ayam Pak No. Kuahnya bening ada bihun dan beberapa sayur. Kaligarang Raya, Semarang, (deket lampu merah RS.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto semarang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto Semarang menggunakan 23 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Soto Semarang:

1. Siapkan 1/4 kg ayam kampung
2. Sediakan 1/4 kerang kupas
3. Ambil 2 sdm kecap manis
4. Ambil 1 keping gula merah
5. Persiapkan Air setengah panci untuk merebus masing2 ayam, dan kerang
6. Ambil Garam, gula, penyedap secukupnya sesuai selera
7. Ambil Bumbu cemplung :
8. Sediakan 1 lembar daun salam
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk
10. Sediakan 1 batang sereh
11. Gunakan 1 ruas jahe, digeprek
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Sediakan 1 bawang putih
14. Gunakan 3 kemiri, sangrai
15. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
16. Ambil 1 sdt merica, sangrai
17. Ambil 1 ruas kunyit
18. Sediakan Bahan pelengkap :
19. Ambil Segenggam tauge, rebus, tiriskan
20. Sediakan Segenggam bihun, rebus, tiriskan
21. Persiapkan 2 daun bawang, iris
22. Sediakan 6 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga kecoklatan
23. Gunakan Bawang goreng

Pesan satu porsi, tentu saja bakalan kurang! Menikmati Soto Bangkong saat berada di Semarang adalah sebuah ritual yang tidak boleh sampai terlewat. Lokasinya berada tidak jauh dari pusat kota, yaitu kawasan Simpang Lima. Baik dinikmati menggunakan ataupun tanpa nasi rasanya tetap nikmat.

Cara membuat Soto Semarang:

1. Rebus ayam, buang air rebusan pertama, rebus lagi sampai empuk, tiriskan, suwir2 ayamnya, air kaldunya disimpan. Rebus kerang, buang air rebusan pertama, rebus lagi sampai empuk, tiriskan, simpan kaldu kerangnya.
2. Tumis bumbu halus. Didihkan kaldu kerang, masukkan bumbu halus, ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe. Beri gula, garam, penyedap, kecap manis. Tes rasa. Ambil setengah kuahnya untuk bikin sate kerang. Lalu setengah lagi kuah soto bisa ditambah kaldu ayam yg td disimpan, tambahkan bawang merah putih goreng, dan daun bawang. Tes rasa. Done~~
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Mas Boed foto by kaskus.co.id Soto ayam Semarang juga ada yang berkuah bening jernih tetapi ada yang memakai sedikit kunyit sehingga agak kekuningan. Racikan sederhana soto ayam Semarang ini punya ciri khas kuah yang bening dan gurih rasanya. Umumnya dipakai ayam kampung jago yang tua sehingga kaldunya sangat gurih pekat. Tempat makan soto ini terletak di Jl. Kelezatan hidangan Soto Ayam Pak Darmo terletak pada kuahnya yang gurih dan sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!