Sedang mencari ide resep kare kepiting merah yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare kepiting merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Kare kepiting dan masakan sehari-hari lainnya. Kepiting kare bisa menjadi salah satu sajian mewah untuk keluarga. Resep kare kepiting dapat jadi pilihan untuk mengolah kepiting dengan bumbu santan yang gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare kepiting merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare kepiting merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare kepiting merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Kare Kepiting Merah memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Kare Kepiting Merah:

1. Ambil 1 Kg Kepiting telur (opsional)
2. Ambil Bumbu halus
3. Sediakan 10 siung bawang merah
4. Gunakan 8 siung bawang putih
5. Gunakan 3 butir kemiri
6. Sediakan 5 biji Cabe keriting
7. Gunakan secukupnya Jahe
8. Persiapkan secukupnya Lengkuas
9. Siapkan Bahan tambahan
10. Sediakan Minyak untuk menumis
11. Sediakan 250 ml Santan kelapa kental
12. Sediakan secukupnya Garam
13. Sediakan Penyedap rasa
14. Siapkan 1 batang serai geprek
15. Ambil 3 lembar daun jeruk

Kepiting tak hanya enak diberi saus Padang atau digoreng mentega. Coba saja sajian kepiting berkuah santan ini. Gurih wangi bumbunya meresap hingga kesela-sela dagingnya. Cuci dan sikat kepiting sampai benar-benar bersih, kemudian rebus sebentar.

Cara buat Kare Kepiting Merah:

1. Bersihkan kepiting, cuci bersih dengan air mengalir. Pukul capit hingga retak agak bumbu meresap kedalam.
2. Blender bumbu halus, tumis bersama minyak secukupnya, masukan daun jeruk, serai geprek. Tumis hingga bumbu matang
3. Saat bumbu sudah harum dan matang, masukan kepiting yg sudah dibersihkan. Aduk hingga rata
4. Jika bumbu sudah rata dengan kepiting,masukan air matang dan terakhir santan kental. Aduk semua.. Beri garam dan penyedap. Koreksi rasa. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu hingga matang. Siap dihidangkan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kepiting adalah favorit kami sekeluarga, selama di Surabaya sering banget masak kare kepiting ini. Cara memasak kare kepiting : • Cucilah kepiting hingga bersih, lalu dibelah dua. Kare Kepiting ala Jawa Timur or Eastern Javanese Crab Curry is such a memorable dish of my childhood growing up in Sidoarjo, suburban city of Surabaya. Haluskan kemiri, tomat, bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, gula palem, garam, lada, pala. Didalam kepiting terdapat protein yang cukup tinggi dan sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Kepiting Merah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!