Cara Gampang Membuat Dendeng Ragi / Serundeng Daging yang Sempurna

Cara Gampang Membuat Dendeng Ragi / Serundeng Daging yang Sempurna

  • Dapur Dewy
  • Dapur Dewy
  • Apr 04, 2021

Kamu sedang mencari ide resep dendeng ragi / serundeng daging yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng ragi / serundeng daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng ragi / serundeng daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng ragi / serundeng daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng ragi / serundeng daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Dendeng Ragi / Serundeng Daging menggunakan 22 jenis bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng Ragi / Serundeng Daging:
  1. Gunakan 500 gram daging sapi, (potong dadu / sesuai selera)
  2. Persiapkan 1 butir kelapa, (kupas kulit ari kemudian di parut)
  3. Sediakan 600 ml air
  4. Ambil secukupnya minyak
  5. Ambil bumbu Halus :
  6. Ambil 13 bawang merah
  7. Persiapkan 7 bawang putih
  8. Gunakan 2 cabe merah keriting
  9. Ambil 1 sdm ketumbar
  10. Persiapkan 2 ruas kunyit
  11. Siapkan 3 buah kemiri
  12. Sediakan 1 sdt merica
  13. Siapkan bumbu tambahan :
  14. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  15. Ambil 2 ruas jari lengkuas
  16. Ambil 3 lembar daun salam
  17. Gunakan 2 batang serai
  18. Persiapkan 80 gram gula merah
  19. Gunakan 3 sdm air asam jawa
  20. Gunakan 3 sdm kecap manis
  21. Siapkan secukupnya gula dan garam
  22. Siapkan secukupnya kaldu sapi bubuk
Instruksi untuk membuat Dendeng Ragi / Serundeng Daging:
  1. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng ragi / serundeng daging yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!