Sedang mencari inspirasi resep sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal dabu dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sambal Dabu Dabu menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Dabu Dabu:

1. Siapkan 1/2 kg Cabe rawit (campur hijau dan orange)
2. Persiapkan 1/2 kg Tomat (campur merah dan hijau)
3. Siapkan 15 buah Bawang Merah
4. Gunakan 1 ikat Kemangi
5. Sediakan 10 sdm Kecap Manis
6. Gunakan 5 buah Jeruk Nipis,Peras
7. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
8. Sediakan 1/2 sdm Garam
9. Persiapkan 10 sdm Minyak Goreng

Potong-potong cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan tomat dengan ukuran kecil. Campur semua bahan, masukkan garam dan perasan jeruk nipis, lalu aduk. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Manado, Sulawesi Utara. Cita pedasnya yang khas membuat sambal ini banyak diminati.

Cara membuat Sambal Dabu Dabu:

1. Potong cabe kecil kecil,tomat potong dadu kecil,bawang diiris tipis,kemudian satukan dalam wadah
2. Masukkan garam dan kaldu bubuk,kmudian masukkan perasan jeruk nipis dan kecap aduk rata
3. Panaskn minyak goreng kemudian tuang dalam campuran cabe,aduk kmbali agar rata
4. Siap disajikn bersama ikan bakarnya
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan saat menyantap kuliner. Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sambal dabu-dabu This sambal is similar to Mexican salsa. It is made with tomatoes, calamansi, shallots, peppers, basil, vegetable oil and salt. Durian sambal or tempoyak sambal Sambal made from fermented durian called tempoyak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal dabu dabu yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!