Lagi mencari ide resep ikan goreng sambal dabu-dabu yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng sambal dabu-dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Terimakasih sudah nonton vlog saya. :)Jika ada kritik & saran, silahkan tinggalkan di kolom komentar ya. Salam hangat dari Belanda :)#VloggerIndonesia Renyahnya ikan goreng kembung yang di padu dengan rasa pedas asam khas sambal dabu-dabu pasti akan membuat makan siang Anda semakin nikmat. Jangan lupa sajikan dengan seporsi nasi putih hangat!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan goreng sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan goreng sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu:

1. Persiapkan 500 gr ikan kembung
2. Sediakan Marinasi Ikan
3. Persiapkan 5 siung bawang putih
4. Ambil 1 sdm ketumbar
5. Siapkan 3 cm kunyit
6. Sediakan 1,5 sdt garam
7. Gunakan Sambal Dabu-Dabu
8. Siapkan 1 buah tomat hijau
9. Gunakan 1 buah tomat merah
10. Ambil 4 siung bawang merah
11. Sediakan 6 buah cabe rawit hijau
12. Ambil 6 buah cabe rawit merah
13. Gunakan 1 sdt gula
14. Ambil 1/2 sdt garam
15. Sediakan 1 sdt air jeruk limau/jeruk sambal

Perhatikan ikan yang kamu pilih, ikan yang baik biasanya tidak berlendir dan punya kekenyalan baik. Aromanya pun bukan amis, tapi aroma laut. Untuk terasi, panaskan sedikit minyak, lalu goreng terasi hingga agak kering. Lihat juga cara membuat Pare Mentah & Tongkol suwir sambel dabu dabu dan masakan sehari-hari lainnya.

Cara buat Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu:

1. Haluskan bumbu marinasi
2. Tuang bumbu marinasi ke ikan yg sudah dibersihkan kemudian goreng. Tiriskan
3. Potong-potong semua bahan sambal selain jeruk limau, kemudian masukkan baskom kasih perasan air jeruk limau, gula dan garam
4. Aduk rata bahan dan diamkan 10 menit
5. Tata ikan dipiring sajikan dengan sambal dabu-dabu
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara ini membuat ikan goreng lebih renyah dan gurih lagi. Setelah matang, ikan dapat disajikan dengan berbagai sambal, mulai sambal kecap, matah, dabu-dabu, terasi, dan masih banyak lagi. Selain digoreng begitu saja, ikan goreng jadi makin nikmat jika dimasak dengan bumbu tambahan lainnya. Salah satunya bumbu asam manis yang kental. Sambal dabu-dabu sangat populer di daerah Indonesia Timur, karena asal sambal ini ada di sana yaitu Manado.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng sambal dabu-dabu yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati