Cara Membuat Som tam (ส้มตำ) - Salad pepaya muda Kekinian

Cara Membuat Som tam (ส้มตำ) - Salad pepaya muda Kekinian

  • Ofi C
  • Ofi C
  • Apr 04, 2021

Lagi mencari inspirasi resep som tam (ส้มตำ) - salad pepaya muda yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal som tam (ส้มตำ) - salad pepaya muda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari som tam (ส้มตำ) - salad pepaya muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan som tam (ส้มตำ) - salad pepaya muda yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Тайский салат из зеленой папайи Сом Там (ส้มตำ). Зеленая папайя, арахис, чеснок, тайский острый перец птичий глаз, сушеные креветки, пальмовый сахар, помидоры черри, лайм, рыбный соус, кенийская фасоль. Massaman curry (Thai: แกงมัสมั่น, RTGS: kaeng matsaman, pronounced [más.ta.màn] (listen)) is a rich, relatively mild Thai curry. Being a fusion dish, ingredients popular among Muslim traders from Persia, the Indian subcontinent, and the Malay Archipelago (e.g. cardamom, cinnamon, cloves, star anise. จสีเทา - Powder business gray ตอนเด็กติกยาโตมาเป็งเอเย่ง - When children sympathomimetic drugs grew up as the agent. เย็กแม่เล้าโอ้ยเหนื่อยแทบตาย - Fuck the.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan som tam (ส้มตำ) - salad pepaya muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Som tam (ส้มตำ) - Salad pepaya muda memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Som tam (ส้มตำ) - Salad pepaya muda:
  1. Ambil 1 gelas (120 g) pepaya muda, potong seukuran korek api
  2. Gunakan 1/4 buah wortel (50 g), potong seukuran korek api
  3. Persiapkan 2 buah kacang panjang, potong2
  4. Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil, potong membujur
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Persiapkan 4 buah cabe rawit, atau sesuai selera
  7. Siapkan 2 sdm kacang tanah sangrai
  8. Siapkan 1 sdt udang rebon atau ebi (saya skip)
  9. Siapkan 1 sdm gula kelapa/gula jawa, sisir halus
  10. Ambil 2 sdm kecap ikan
  11. Persiapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
Langkah-langkah untuk membuat Som tam (ส้มตำ) - Salad pepaya muda:
  1. Kupas pepaya muda dan cuci bersih. Potong2 seukuran korek api.
  2. Siapkan bahan2 lain.
  3. Seluruh proses pembuatan som tam dilakukan di dalam tumbukan (bisa juga pakai ulegan dan baskom). Prosesnya cuma beberapa menit. Biasanya kita memegang penumbuk di satu tangan dan sendok/spatula di tangan yang lain. Yuk mulai!
  4. Masukkan cabe dan bawang putih. Tumbuk kasar.
  5. Masukkan gula jawa dan kecap asin, aduk sampai larut.
  6. Masukkan kacang tanah, kacang panjang dan ebi. Tumbuk sebentar sampai kacang panjang memar.
  7. Masukkan tomat, pepaya muda dan wortel, aduk sambil ditumbuk pelan2 sampai tercampur rata.
  8. Terakhir, peras jeruk nipis. Setelah diperas, kulitnya bisa sekalian dimasukkan untuk menambah aroma. Aduk rata.
  9. Pindahkan ke piring, sajikan dengan nasi ketan dan lauk lainnya.
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat som tam (ส้มตำ) - salad pepaya muda yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!