Lagi mencari ide resep rajungan kuah santan yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rajungan kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Isian soto betawi kuah santan sama dengan isian soto betawi lainnya yakni menggunakan Sambal cabai rawit. Rebus air dan daging sampai matang. Resep Rajungan kuah santan oleh endahoksen Inilah resep Rajungan kuah santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rajungan kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Rajungan kuah santan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rajungan kuah santan:

1. Ambil 6 bh rajungan, bersihkan, belah 2 jangan putus
2. Persiapkan 3 cm lengkuas, geprek
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Persiapkan 1 bh cabe merah keriting, iris2
5. Sediakan Minyak untuk menumis
6. Ambil Santan dari 1/2bh kelapa
7. Siapkan secukupnya Garam, kunyit bubuk, lada dan kaldu jamur
8. Persiapkan Bumbu halus
9. Ambil 5 bh bawang merah
10. Gunakan 4 bh bawang putih
11. Ambil 1 btg serai
12. Gunakan 2 bh cabe merah keriting
13. Ambil sesuai selera Cabe rawit

Didihkan santan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam adonan santan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Tak bisa bedakan kepiting dan rajungan?

Step by step untuk membuat Rajungan kuah santan:

1. Panaskan santan dgn api sedang sambil diaduk agar santan tdk pecah
2. Masukkan rajungan ketika santan sdh mulai mendidih, kecilkan api
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan kunyit bubuk hingga wangi, masukkan kedalam rebusan rajungan
4. Tambahkan garam, lada, irisan cabe keriting dan kaldu jamur, koreksi rasa, angkat.
5. Jangan memasak rajungan terlalu lama krn dagingnya akan ikut susut yahhh
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rajungan memiliki tubuh yang lebih ramping serta capit lebih panjang dan ramping. Tapi kamu juga bisa lho membuat sayur kuah pakai labu siam. Supaya makin gurih dan istimewa, tambahkan santan sebagai Yuk, langsung coba sembilan resep kreasi labu siam santan di rumah. Berbicara rajungan sepertinya sudah tidak aneh dan tidak asing lagi di telinga anda karena Kare rajungan bisa anda dapatkan di rumah-rumah makan atau restaurant yang menyediakan makanan ini. Menikmati rajungan kuah santan asam pedas khas Pulau Pari bikinan Chef Aiko, apa rasanya ya?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rajungan kuah santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!