Sedang mencari inspirasi resep tahu telur sambal matah yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu telur sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telur sambal matah yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Tahu Telur Sambal Matah memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Telur Sambal Matah:

1. Persiapkan 2 potong Tahu Sutra / 4 potong Tahu Susu
2. Sediakan 2 buah Telur
3. Ambil Secukupnya Garam dan Penyedap
4. Ambil Sambal Matah
5. Siapkan 10 siung Bawang Merah
6. Persiapkan 10 biji Cabe Rawit Merah
7. Persiapkan 5 batang Serai
8. Siapkan 8 lembar Daun Jeruk
9. Gunakan 1/2 sdt Terasi
10. Persiapkan 2 buah Jeruk Limo
11. Siapkan 8 sdm Minyak Goreng

Instruksi untuk buat Tahu Telur Sambal Matah:

1. Hancurkan asal tahu, gak usah terlalu halus yaa.
2. Kocok telur, orek dengan sedikit minyak, lalu masukkan tahu yg sudah dihancurkan beri garam dan penyedap, oseng2 hingga kering. Sisihkan.
3. Iris halus bahan sambal matah kecuali minyak dan jeruk. Campurkan dalam wadah.
4. Panaskan minyak, lalu guyur ke dalam bahan sambal matah. Aduk2 sambil diberi bumbu. Icip2 sedikit, bila dirasa sudah pas tambahkan perasan jeruk limo.
5. Campur sambal matah dan oseng tahu telur tadi. Siap dimakan dengan nasi hangat✨
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu telur sambal matah yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!