Ini dia! Bagaimana cara membuat Telur Pindang Gudeg yang gurih

Ini dia! Bagaimana cara membuat Telur Pindang Gudeg yang gurih

  • Dapur Bwish
  • Dapur Bwish
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari inspirasi resep telur pindang gudeg yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang gudeg yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur pindang gudeg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur pindang gudeg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur pindang gudeg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Pindang Gudeg menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Pindang Gudeg:
  1. Sediakan 15 btr telur
  2. Persiapkan 3 sdm bumbu dasar putih (lihat resep)
  3. Siapkan 4 btg serai
  4. Sediakan 3/4 sdm kaldu bubuk/jamur
  5. Siapkan 3/4 garam
  6. Sediakan 1/2 .sdm lada hubuk
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar
  8. Ambil 100-150 gr gula merah
  9. Siapkan 2 ruas jahe
  10. Persiapkan 4 iris lengkuas
  11. Persiapkan 7 lbr daun salam
  12. Gunakan 1 sdt asam jawa
  13. Sediakan 12-13 sdm kecap manis

Meskipun dimakan secara terpisah, makanan ini masih terasa enak banget. Gak heran kalau masyarakat Yogyakarta kerap. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs. Telur pindang can be served with just plain white rice, nasi kuning, nasi liwet, lontong sayur, nasi gudeg.

Step by step untuk memasak Telur Pindang Gudeg:
  1. Telur direbus lalu kupas kulit nya
  2. Siapkan panci masukan semua.bumbu" nya. Beri air sampai menutupi telur nya.
  3. Nyalakan kompor dengan api kecil. Biarkan sampai air nya sat (kurleb 5 jam)
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Telur pindang usually comes as one of the many side dishes in either Jogja's nasi gudeg, or Solo's nasi liwet. Pindang telur mantap, telur coklat yang menggugah selera. Rasa bumbunya meresap sampai ke dalam. Biasanya telur pindang ini disajikan bersama gudeg jogja yang sangat. Berikut alasan mengapa gudeg sebaiknya dihindari oleh para penderita kolesterol tinggi dan diabetes.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Pindang Gudeg yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!