Anda sedang mencari ide resep rajungan kuah santan pedas yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan kuah santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan kuah santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rajungan kuah santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Rajungan kuah santan pedas!!! dan masakan sehari-hari lainnya. Rajungan segar cuci bersih•Santan kara•Bawang Putih•Bawang Merah•Kemiri•Ketumbar bubuk•Cabai merah besar (buang bijinya)•Cabai rawit (boleh dihaluskan/dirajang tipis). Menikmati rajungan kuah santan asam pedas khas Pulau Pari bikinan Chef Aiko, apa rasanya ya?

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rajungan kuah santan pedas yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rajungan kuah santan pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rajungan kuah santan pedas:

1. Ambil Rajungan (rebus sampai matang)
2. Ambil 2 lembar daun salam
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
4. Sediakan 1 batang serai (geprek)
5. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
6. Persiapkan 1 sachet santan instan (Kara)
7. Gunakan 1 Sdt gula merah
8. Persiapkan 1 Sdt gula pasir
9. Sediakan Secukupnya garam dan merica
10. Sediakan 3 gelas belimbing air matang
11. Ambil 1 buah tomat (potong-potong)
12. Ambil 2 batang daun bawang (potong-potong)
13. Gunakan Bumbu halus
14. Sediakan 10 cabai merah keriting
15. Ambil 5 siung bawang merah
16. Persiapkan 3 siung bawang putih
17. Siapkan 3 buah kemiri
18. Sediakan 1 cm jahe

Musim hujan seperti akhir-akhir ini, memang paling tepat untuk menikmati makanan hangat dan berkuah. Salah satu menu makanan penghangat tubuh yang bisa kamu buat sendiri di rumah adalah sup ikan kuah santan pedas. Menu lezat ini menggunakan ikan gurami yang berpadu dengan kuah. Masukkan santan, pala bubuk, garam, merica, dan gula.

Cara buat Rajungan kuah santan pedas:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum
2. Masukan kepiting aduk hingga rata, tambahkan air, santan garam, gula dan lada
3. Masak dengan api kecil, aduk perlahan supaya santan tidak pecah, tambahkan satu buah tomat dan daun bawang. Masak hingga matang dan bumbu meresap
4. Rajungan kuah santan siap dinikmati dengan nasi panas
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sajikan soto Betawi bersama semua bahan pelengkap. Tahu Pedas Kuah Santan Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan masukkan juga daun jeruk, daun salam dan lengkuas tumis sampai harum. Gambar Sayur Daun Singkong Santan Teri Petai Pedas. Sayur daun singkong atau gulai singkong adalah termasuk macam-macam jenis masakan rumah tengga atau resep masakan sehari-hari yang Cara memasak gulai sayur daun singkong ikan teri petai kuah santan pedas tempe kuah santan pedas. Tempe sangat mudah diolah dan pas disandingkan dengan bahan makanan apa saja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rajungan kuah santan pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!