Kamu sedang mencari inspirasi resep kepiting santan yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Kepiting Santan memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Santan:

1. Siapkan 1 kg kepiting
2. Persiapkan 250 ml santan kental tanpa air
3. Persiapkan 500 ml air
4. Gunakan Bahan haluskan:
5. Siapkan 15 buah rawit
6. Sediakan 15 buah cabe keriting
7. Sediakan 5 siung bawang merah
8. Gunakan 3 siung bawang putih
9. Persiapkan 2 ruas jari kunyit
10. Sediakan 3 ruas jari jahe
11. Ambil 4 butir kemiri
12. Sediakan 2 btg serai digeprek
13. Persiapkan 1 lbr daun salam
14. Ambil 2 lbr daun jeruk
15. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
16. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. Siapkan 1 buah tomat diiris
18. Siapkan 1 batang daun bawang diiris
19. Siapkan Secukupnya garam
20. Siapkan Secukupnya penyedap / masako bila suka

Cara buat Kepiting Santan:

1. Cuci bersih dan sikat2 kepiting.
2. Haluskan bumbu dan tumis bersama sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum. Tambahkan merica, ketumbar, garam dan penyedap.
3. Masukkan kepiting, aduk2 sebentar lalu tambahkan air, setengah bagian santan kental, dan tomat iris. Aduk2 agar santan tidak pecah.
4. Bila air sudah menyusut tambahkan sisa santan dan masukkan daun bawang, aduk2 kembali.
5. Koreksi rasa dan sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!