Anda sedang mencari ide resep ayam gongso yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gongso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Gongso Ati Ampela Ayam Khas Semarang dan masakan sehari-hari lainnya. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gongso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam gongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam gongso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gongso memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Gongso:

1. Persiapkan 1/2 kg ayam (saya pakai drum stick dan wing)
2. Persiapkan 1 lembar daun salam
3. Persiapkan 2 cm jahe, digeprek
4. Persiapkan 3 cm lengkuas
5. Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
6. Gunakan 1 sachet saus tomat
7. Gunakan 5 sdm kecap manis
8. Gunakan 1/2 butir jeruk nipis
9. Sediakan 1 sachet saus sambal (boleh pakai cabe rawit uleg)
10. Sediakan 1 sdt merica bubuk
11. Persiapkan 1 sdt garam
12. Gunakan 1 sdt gula putih
13. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
14. Ambil 1 sdm oregano
15. Persiapkan 3 sdm minyak goreng
16. Sediakan 500 ml air
17. Persiapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
18. Persiapkan Bumbu Halus (diuleg)
19. Gunakan 5 siung bawang merah
20. Siapkan 7 siung bawang putih
21. Ambil 1 sdt penuh ketumbar
22. Sediakan 1/2 sdt jinten
23. Persiapkan 1/4 sdt pala
24. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
25. Siapkan 1 sdm garam
26. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
27. Siapkan 1 sdt gula pasir

Ayam gongso merupakan ayam yang dimasak dengan campuran bumbu kecap dan cabai, sehingga rasanya manis dan gurih serta sedikit pedas. Kuliner ini berasal dari Kabupaten Kudus dan sudah sangat. Lagi mencari inspirasi resep ayam gongso cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Gongso:

1. Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap dan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan di dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
3. Panaskan minyak. Masukkan marinasi ayam tadi beserta sisa-sisa bumbu marinasi.
4. Tambahkan air. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk, kecap, saus tomat, saus sambal, daun salam dan jahe. Masak hingga air mulai berkurang (menyerap).
6. Masukkan potongan tomat. Tes rata, jika sudah pas, masak hingga ayam empuk dan air menyerap habis.
7. Taburkan oregano. Aduk rata.
8. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Langkah Mudah Membuat Ayam goreng kremes yang Lezat Sekali Anti Gagal Resep Inez Tagor. Kadang ada beberapa orang yang tidak mau masak. Pasalnya, tidak punya waktu yang cukup. Hal ini tak jarang terjadi kepada anak kosan. Aktivitas mereka dalam berprofesi membikin mereka tidak sempat untuk membuat masakan, bagi dia sendiri maupun bagi keluarganya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gongso yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!