Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Dori Sambal Dabu Dabu, Enak Banget

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Dori Sambal Dabu Dabu, Enak Banget

  • Ditrianies Kitchen
  • Ditrianies Kitchen
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari ide resep ikan dori sambal dabu dabu yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dori sambal dabu dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan dori sambal dabu dabu enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Cara membuat Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu: Cuci bersih ikan dori, potong dan kemudia beri perasan jeruk nipis. Siapkan bumbu ikan dori, sebelum kita goreng.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan dori sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ikan Dori Sambal Dabu Dabu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Dori Sambal Dabu Dabu:
  1. Siapkan 1 Ikan dori fillet ukuran L saya bagi 2
  2. Siapkan Secukupnya Tepung Terigu
  3. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  4. Gunakan Sambal dabu dabu
  5. Gunakan 1 buah tomat masih mentah
  6. Gunakan 4 buah cabe rawit merah
  7. Ambil 4 buah cabe rawit hijau
  8. Persiapkan 1 buah jeruk nipis
  9. Gunakan 1 buah bawang merah iris tipis
  10. Ambil secukupnya garam
  11. Siapkan secukupnya gula

Rasanya pedas dan segar sambal dabu-dabu sangat cocok dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng, atau hidangan seafood lainnya. Seperti halnya Ikan Dori Sambal Dabu-dabu. Assalamu'alaikum Hey teman-teman terimakasih sdah mendukung channel aku. Siang ini saya akan memasak ikan nila sambal dabu-dabu,sayur bening.

Cara membuat Ikan Dori Sambal Dabu Dabu:
  1. Pastikan ikan dori harus kering ya, pakai tisu untuk mengeringkan supaya nanti ketika olah tidak terlalu berair, jadi ga ada cipratan minyak.. kalau sudah kering lumuri dengan tepung terigu sedikit saja diatas ikan untuk mendapatkan crispinya pas lagi digoreng nanti…
  2. Potong tomat sesuai selera, kalau saya suka dipotong kotak… buang bagian tengah tomat yaa, supaya sambal nya nanti tidak terlalu berair…
  3. Campurkan tomat, bawang merah yg sudah diiris, cabe yg sudah diiris dalam wadah.. Tambahkan garam dan gula… lalu peras jeruk nipis juga… koreksi rasa sampai berasa enak sesuai yg kalian mau sebelum disiram minyak.. pokoknya pedas, manis, asin, asam harus balance lah…
  4. Panaskan minyak sesuai selera karena akan dipakai untuk siram di sambal… kalau sudah panas langsung siram disambal aja, dan diaduk rata… sambal sudah siap disajikan…
  5. Pan bekas memanaskan minyak tadi jangan dimatikan yaa, biarkan dia panas banget, trus pakai sedikit minyak, pan seared si ikan dori diatas pan nya… ikan jangan di bolak balik, jadi kalau sudah berasa coklat brown gitu di sisi sebelah, baru deh dibalik ikan nya… kalau 22 nya udah coklat, silakan diangkat… sajikan dipiring sambil disiram si sambal dabu dabunya… Happy Cooking!
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahan bahan Ikan Cabe merah keriting Bawang merah Bawang puti Cabe rawit Tomat Sere Cara memasak Rajang halus semua bahan kecuali ikan Goreng ikan lalu. #ikandorisambaldabudabu#sambaldabudabukhasmanado#sambaldabudabukhassulawesiutara JAKARTA - Sambal dabu-dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya pedas dan segar sambal dabu-dabu sangat cocok dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng, atau hidangan seafood lainnya. Punya stok Ikan Dori itu awalnya ingin membuat Fish n Chipsnya ala-ala Fish n Co. Tapi moodnya belum dapet malah keduluan bikin Ikan Dori Sambal dabu-dabu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Dori Sambal Dabu Dabu yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!