Lagi mencari ide resep bolu karamel/sarang semut yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel/sarang semut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel/sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu karamel/sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu karamel/sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu karamel/sarang semut memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu karamel/sarang semut:

1. Sediakan Bahan A/ karamel:
2. Sediakan 500 gr gula pasir
3. Gunakan 500 ml air
4. Sediakan 200 gr margarin
5. Gunakan 200 gr skm
6. Sediakan Bahan B:
7. Gunakan 150 gr tepung tapioka
8. Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
9. Gunakan 1 sdt bp
10. Siapkan 1 sdt bs
11. Ambil Bahan C:
12. Persiapkan 5 btr telur
13. Ambil 1 sct vanili bubuk

Hari ini Anda Pesan, Besok Kami Buat dan Antar. Rasanya manis legit khas karamel, gak pahit dan wangi moca, tekstur perbaduan bolu dan kue sarang semut yg beneran nyarang teksurnya. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel.

Langkah-langkah untuk memasak Bolu karamel/sarang semut:

1. Karamel: Panaskan sebagian gula dg api kecil sampai menjadi karamel,kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, masukkan sisa gula,aduk"sampai karamel dan gula larut,setelah mendidih matikan api,masukkan margarin dan skm,aduk" sampai margarin mencair dan tercampur rata,sisihkan dan dinginkan
2. Masukkan telur dan vanili kedlm wadah,kocok menggunakn wisk sampai tercampur rata,kemudian masukkan campuran Bahan B yg sudah diayak,tambahkan cairan karamel yg sudah dingin sedikit demi sedikit supaya tdk ada tepung yg bergerindil,setelah tercampur rata dan licin masukkan kedlm loyang tulban uk 22(yg sudah diolesi menggunakn margarin dan ditabur tepung tipis/Carlo)
3. Panggang menggunakan panci serba guna yg sudah diberi sarangn dan sblumnya sudah dipanaskan,panggang dg panci terbuka tnpa ditutup sampai adonan berbuih,kemudian baru tutup dan panggang sampai matang,tes tusuk dg lidi(apabila Sudah matang, tdk ada adonan yg menempel,kemudian angkat dan dinginkan,setelah dingin keluarkan dr cetakan dan potong sesuai selera SELAMAT MENCOBA 😊😊
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Jajanan tradisional Indonesia ini sangat populer sejak dulu hingga kini karena rasanya yang legit dan teksturnya yang menarik. Nama lainnya adalah bolu karamel atau bika karamel. Darimana persisnya kue ini berasal pun tidak diketahui pasti. Cara Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel/sarang semut yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati