Sedang mencari inspirasi resep bolu sarang semut (bolu karamel) yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut (bolu karamel) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu sarang semut (bolu karamel), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu sarang semut (bolu karamel) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu sarang semut (bolu karamel) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Sarang Semut (Bolu karamel) menggunakan 10 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Sarang Semut (Bolu karamel):

1. Persiapkan 250 gram gula pasir (saya 120 gram)
2. Persiapkan 200 mili air panas (saya 100 mili)
3. Gunakan 150 mili SKM putih (saya 100 mili)
4. Ambil 100 gram tepung terigu (saya 50 gram)
5. Sediakan 100 gram margarine (saya 50 gram)
6. Siapkan 25 gram tepung sagu tani (saya 20 gram tepung tapioka)
7. Sediakan 4 butir telur (saya 2 telur)
8. Ambil 1/2 sdt Baking powder
9. Ambil 3/4 sdt Baking soda
10. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk

The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Learn how to easily make kek gula hangus or also known as kek sarang semut or bolu sarang semut. Bolu karamel cake sarang semut dijamin enak Ori dan fress. Memakai gula pasir asli yang di caramel-kan.

Instruksi untuk buat Bolu Sarang Semut (Bolu karamel):

1. Membuat karamel : siapkan teflon,,masukkan gula pasir,,,masak dengan api sangat kecil,,,biarkan sampai gula meleleh,,,jangan di aduk nanti bisa gosong atau rasanya pahit
2. Setelah meleleh semua,,,,masukkan air panas sedikit demi sedikit,masak sebentar,,angkat lalu sisihkan
3. Lelehkan mentega,,,cukup dengan meleleh sebagian lalu matikan api kemudian aduk2 saja nanti akan melelah sendiri note : jangan sampai meleleh seperti minyak goreng
4. Campur tepung terigu,,tepung sagu/tapioka,,vanili,,baking powder dan baking soda,,aduk rata dan sisihkan
5. Kocok telur menggunakan whisk di wadah yang lain
6. Masukkan campuran tepung,,aduk lagi dengan whisk
7. Masukkan margarine,,aduk dengan whisk
8. Masukkan SKM putih,,aduk rata
9. Masukkan larutan gula / karamel,,,aduk merata dengan whisk
10. Siapkan loyang bundar uk.12x7 lalu olesi dengan carlo (resep Carlo tertera),,tumpahkan adonan bolu karamel
11. Panggang di oven tangkring yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu,,,panggang dulu dengan suhu 180°© sampai adonan bolu naik,,,kemudian kecilkan api atau kalau pakai oven tangkring pakai api sedang,,,panggang selama kurleb 45 menit,,,tes tusuk
12. Setelah bolu matang keluarkan dari oven
13. Untuk melepaskan bolu karamel yang cenderung lengket bisa menggunakan spatula yang tipis,,,,sisit bagian samping antara bolu dan loyang,,,sisit secara perlahan lalu balikkan loyang pelan2 di atas piring
14. Ini penampakan bagian dalam bolu karamel setelah saya potong
15. Potong-potong bolu dan sajikan dengan teh hangat😍
16. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya yg pas manisnya, tekstur lembut dan sedikit kenyal (khas bolu caramel). Made by order, jadi yg dikirim selalu fresh from the oven. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu sarang semut (bolu karamel) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!