Sedang mencari inspirasi resep gongso ayam yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gongso ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gongso ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gongso ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Gongso Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gongso Ayam:

1. Ambil 1 Ekor ayam
2. Siapkan 2 siung bawang merah atau 1/2 siung bawang bombay, diiris
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Persiapkan 2 sdm kecap manis
5. Siapkan 1 sdt gula jawa cair
6. Persiapkan 2 sdt kaldu jamur
7. Persiapkan 2 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt merica
9. Sediakan 100 ml air
10. Gunakan cabe rawit (opsional jika kurang pedas)
11. Siapkan cuka/jeruk nipis
12. Sediakan Bumbu halus
13. Ambil 7 siung bawang merah
14. Persiapkan 3 siung bawang putih
15. Ambil 5 buah cabai merah keriting
16. Siapkan 8 buah cabai rawit
17. Sediakan 2 cm jahe
18. Ambil 2 cm lengkuas

Step by step untuk buat Gongso Ayam:

1. Marinasi ayam dengan cuka/jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama kurang lebih 10 menit
2. Haluskan bumbu halus dengan chopper/blender tambahkan sedikit air
3. Goreng ayam hingga matang dan kulit berwarna kecoklatan. Pastikan sudah tidak ada darah di bagian dalam ayam
4. Sisakan sedikit minyak untuk menumis irisan bawang. Tumis hingga harum
5. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang
6. Masukkan ayam goreng. Aduk hingga merata
7. Tambahkan kecap dan gula jawa cair. Aduk hingga merata
8. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gongso Ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!