Resep Ceker, Telur, Tahu Bumbu Areh Pendamping Gudeg, Bikin Ngiler

Resep Ceker, Telur, Tahu Bumbu Areh Pendamping Gudeg, Bikin Ngiler

  • Noni Sukmawati
  • Noni Sukmawati
  • Feb 02, 2021

Sedang mencari inspirasi resep ceker, telur, tahu bumbu areh pendamping gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker, telur, tahu bumbu areh pendamping gudeg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Gudeg Jogja Presto dan masakan sehari-hari lainnya. Contact Gudeg Ceker Mrepel LARAS on Messenger. Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker, telur, tahu bumbu areh pendamping gudeg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker, telur, tahu bumbu areh pendamping gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker, telur, tahu bumbu areh pendamping gudeg yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ceker, Telur, Tahu Bumbu Areh Pendamping Gudeg menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker, Telur, Tahu Bumbu Areh Pendamping Gudeg:
  1. Gunakan 20 pcs ceker, rebus
  2. Ambil 3 btr telur rebus, kupas
  3. Sediakan 5 buah tahu putih
  4. Sediakan 350 ml air
  5. Sediakan 250 ml santan (saya pakai 1 bks santan instan kara (65ml) + air =250 ml)
  6. Siapkan 3 siung bawang merah, iris2
  7. Sediakan 3 lembar daun salam
  8. Ambil 3 iris laos, geprek
  9. Sediakan 1 btg sereh
  10. Siapkan 2 sdm gula merah
  11. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  12. Gunakan 2 sdt garam
  13. Persiapkan 1 sdt merica bubuk
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir
  15. Sediakan 50 ml air teh tawar
  16. Sediakan 1/2 sdt jinten (opsional)
  17. Sediakan Bumbu Halus :
  18. Ambil 6 siung bawang merah
  19. Ambil 4 siung bawang putih
  20. Gunakan 5 butir kemiri
  21. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk

Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Gudeg dan telur pindang terasa sangat nikmat saat dimakan bersama. Telur direbus dengan teh, aroma sedapnya bikin perut keroncongan. Lauk pendamping makan gudeg di atas dijamin bikin nafsu makanmu naik berkali lipat, deh.

Instruksi untuk memasak Ceker, Telur, Tahu Bumbu Areh Pendamping Gudeg:
  1. Siapkan bahan2 yg dibutuhkan lalu cuci tangan. Iris halus bawang merah yg 3 siung, haluskan bumbu halus.
  2. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, laos, daun salam, dan sereh sampai matang, tandanya berubah warna dan bumbu menjadi terpisah dengan minyaknya.
  3. Masukkan ceker, aduk rata. Lalu tuang air, aduk kembali. Masukan gula merah, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan tahu dan telur rebus, aduk perlahan agar telur dan talhu tidak rusak. Ungkep sampai bumbu meresap.
  4. Masukkan santan, aduk rata dan koreksi rasa. Ungkep dengan api kecil sampai bumbu meresap sempurna. Tambahkan juga air teh tawar supaya warna agak kecokelatan, tapi bila gula merahnya yg berwarna coklat tua tidak perlu diberi air teh juga sudah kecoklatan kuahnya. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan kasih.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Mana lauk yang paling sering kamu pilih? Resep Gudeg Jogja Asli dan Komplit tentu saja enak gurih. Makanan khas Yogyakarta ini sangat digemari, cara membuat ini gimana?, Gudeg yaitu makanan khas Yogyakarta serta Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Butuh saat berjam-jam untuk bikin masakan. Selain ceker ayam, dikutip dari Journal of Agricultural and Food Chemistry, ada temuan yang diungkapkan para ahli dari Universitas Tergantung bagaimana telur disajikan, menentukan tinggi rendahnya khasiat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker, Telur, Tahu Bumbu Areh Pendamping Gudeg yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!