Sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas semarang yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ya, Soto Selan menawarkan soto ayam berciri khas kuah kekuningan dipadu suwiran ayam melimpah. Cita rasanya gurih tanpa ada tambahan MSG. Kamu bisa menikmatinya dengan pelengkap tempe goreng, perkedel, tahu goreng, telur bacem, dan aneka sate-satean.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang:

1. Siapkan 1/4 kg daging ayam, bagian dada
2. Sediakan 30 gr taoge (pendek), rebus sebentar
3. Ambil 1 ikat soun, rendam dalam air panas
4. Ambil 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
5. Sediakan 3 batang seledri, iris kecil-kecil
6. Persiapkan 1 bh tomat merah sedang, iris tipis
7. Gunakan 1 bh jeruk nipis, iris kecil
8. Ambil 1,2 liter air
9. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
10. Persiapkan Minyak goreng
11. Sediakan 1 sdm garam
12. Gunakan Bawang goreng
13. Ambil 2 batang serai
14. Gunakan 3 lbr daun jeruk
15. Siapkan 2 btg kayu manis
16. Ambil Bumbu yg dihaluskan
17. Sediakan 5 siung bawang putih
18. Ambil 11 siung bawang merah
19. Persiapkan 2 bh kemiri
20. Sediakan 1/2 sdt merica butir
21. Persiapkan 2 cm kunyit
22. Ambil 1/3 sdt jinten

Soto Ayam Khas Semarang Pak Man terkenal porsinya yang kecil mirip seperti soto Kudus. Soto bangkong adalah olahan soto yang terdapat di Rumah makan Jalan Brigjen Katamso Semarang. Soto Ayam Dargo Pak Wito Salah satu makanan khas Semarang, soto ayam. Soto khas Semarang Bokoran ini sedikit beda.

Step by step untuk memasak Soto Ayam Khas Semarang:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih.
2. Rebus air, tunggu mendidih. Masukkan ayam. Masak kurang lebih 10 menit. Matikan api. Buang air rebusan. Tujuan rebusan pertama ini adalah untuk membuang darah yg masih tertinggal di ayam.
3. Uleg bumbu yg dihaluskan. Tumis sebentar menggunakan minyak. Tambahkan daun jeruk, kayu manis, dan serai. Aduk sebentar. Tambahkan air 50 ml. Aduk kembali hingga tercampur rata. Matikan api.
4. Rebus kembali ayam dalam air yg sudah mendidih. Masukkan tumisan bumbu. Aduk sesekali. Tambahkan garam. Masak 20 menit. Koreksi rasa.
5. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam rebusan kuah soto.
6. Ambil ayam dalam panci rebusan, goreng dalam wajan hingga warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin suwir suwir.
7. Masukkan soun, taoge, seledri, suwiran ayam, dan tomat. Tambahkan bawang goreng dan jeruk nipis. Soto siap disajikan. Jangan lupa berdo'a agar lebih nikmat saat makan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ternyata Semarang punya kuliner khas lainnya yang dinamakan Soto Bangkong. Soto Ayam Pak No Soto Ayam Pak No, via Instagram/kakilimasemarang. Ada juga soto khas Semarang di Soto Ayam Pak No. Kuahnya bening ada bihun dan beberapa sayur. Kaligarang Raya, Semarang, (deket lampu merah RS.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!