Sedang mencari ide resep rendang daging yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Rendang Daging:

1. Persiapkan 500 gr daging sapi
2. Gunakan 2 batang Serai digeprek
3. Persiapkan 3 lembar daun jeruk (disobek dikit tapi jangan sampai putus)
4. Gunakan secukupnya Garam dan gula merah
5. Siapkan 1 butir Santan dari kelapa ukuran sedang
6. Sediakan secukupnya Air putih
7. Ambil Minyak goreng untuk menumis
8. Ambil 1 sdm Air asam jawa
9. Ambil Bumbu halus:
10. Persiapkan 5 buah cabe merah keriting
11. Siapkan 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
12. Siapkan 6 siung bawang merah
13. Gunakan 4 siung bawang putih
14. Sediakan 5 cm Jahe
15. Siapkan 5 cm Laos

Langkah-langkah untuk memasak Rendang Daging:

1. Potong dadu daging sapi. Cuci bersih. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu halus, serai, daun jeruk. Tumis sampai harum.
3. Masukkan daging sapi yg sudah dipotong dadu. Lalu tumis sampai daging berubah warna.
4. Tambahkan air lalu masak sampai daging setengah empuk.
5. Masukkan santan, dan air asam jawa. Aduk2 sampai rata dan mendidih.
6. Masak hingga air menyusut, tambahkan garam dan gula, penyedap (optional).
7. Yg bikin lama adalah proses mengempukkan daging sapi. Jika ada presto lebih baik supaya daging lebih cepat empuk. Ga boros gas 😀
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!