Lagi mencari inspirasi resep kepiting merona kuah santan yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting merona kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting merona kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepiting merona kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting merona kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Kepiting Merona Kuah Santan menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting Merona Kuah Santan:

1. Sediakan 1 kg Kepiting yang sudah disikat dan cuci bersih
2. Sediakan Bumbu Halus
3. Gunakan 6 siung bawang merah
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Ambil secukupnya Garam (Sesuai selera)
6. Persiapkan 1 buah cabai merah besar
7. Sediakan 4 butir kemiri
8. Persiapkan Gula merah
9. Sediakan Jahe 1 ruas jari atw daun jahe
10. Siapkan Bumbu lainnya
11. Sediakan 1 batang sereh
12. Ambil Daun salam
13. Persiapkan Daun jeruk
14. Ambil Daun lengkuas
15. Siapkan Kemangi (sesuai selera)
16. Sediakan secukupnya Kaldu ayam
17. Gunakan secukupnya Lada atau merica yang dihaluskan
18. Sediakan 1 sendok teh kunyit bubuk
19. Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
20. Gunakan Santan kelapa

Cara memasak Kepiting Merona Kuah Santan:

1. Siram dan bersihkan kepiting dari lumpur dengan air panas
2. Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas/daunnya, jahe/daunnya hingga harum. Masukkan juga kaldu, lada, ketumbar, garam, dan kunyit bubuk. Tumis hingga harum
3. Setelah harum, masukan santan kelapa hasil perasan pertama. Masukkan kepiting aduk sebentar lalu tambahkan santan perasan kedua dan daun kemangi. Biarkan hingga mendidih.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Merona Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!